冰凉的细面②

每年的盛夏时节，热的就想钻进冷水里把自己拔凉。拔凉不了自己，就吃拔凉拔凉的龙须面吧。夏日收到的还礼，有一盒是五彩龙须面，家里不怎么吃主食了，只是偶尔做一顿春卷，最多是用糙米饭打精力汤。特别是夏季，还是吃的要少而精才好吧。但是这个蘸汁面，就是热天里非常想吃的。

把煮好面面用冷水投洗到爽滑，盘子底下垫上冰块，就是越吃越凉啊。

看看细节，好几种颜色呢。

我家喜欢在蘸料里再加一点醋。

蘸料用了调味酱油加点葱花、烤紫菜、绿芥末。

这个是我去年这个时候吃的。里面有调味酱油的制作方法。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70529/201707/9473.html

[喜鹊]

回复 'cxyz' 的评论 : 天热时候，吃点凉面真的挺舒服的。

[喜鹊]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 韩式拌面、拌饭都夏季的好东西呢。

[喜鹊]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮亮妈好，正规的应该在冰块的下面放一个小帘子，这样的面就不会水淋淋的。我偷懒了。

[cxyz]

看着就凉快

[菲儿天地]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1我最近也在做韩国凉面：）

[亮亮妈妈]

好漂亮的细面。在下面放冰是个好主意。