素颜喜鹊

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猜猜汤圆的直径

(2018-03-01 18:48:49) 下一个

又是一个元宵佳节，看看喜鹊牌的汤圆，挺漂亮的吧。

我昨天早上就做好了馅儿，晚上回家先把枣泥豆沙馅儿团成小球放到冰箱里冻上。早上还煮了一点大米粥，下班回家把大米粥打成细腻的糊糊（这个糊糊也是做酱油膏的料）放进糯米粉，合成湿粉，盖盖。吃完饭磨蹭一会儿，等枣泥球冻硬了，就开始包。放入冷冻。

早上拿出来要煮的部分，剩下的放入密封袋冷冻保存，什么时候馋了，就煮几个。早上煮了10个，我居然吃了4个，老公吃了6个。我都震惊了自己的饭量！好吧，看图目测一下汤圆的直径吧。

冻的汤圆，正在等待热身。

正月里的节日，这个元宵节最有特色了。乐此不疲的麻烦着自己。家是团圆的家，就有无限的奔头。感谢发明这个元宵佳节的人，让我们懂得思念与牵挂，让我们在团聚时刻，用吃了表达快乐！表达感恩！

昨天一夜的狂风，早上把天刮的透亮碧蓝，樱花的骨朵也这么大了，3月末是樱花绽放的季节，短暂而美丽。

 

元宵佳节快乐！

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评论
喜鹊 2018-03-02 13:28:28 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 闲闲节日快乐！自己家做自己家人吃就是实惠了，没放油和其他东西，不正宗，但真的好吃，接近健康。
喜鹊 2018-03-02 13:23:27 回复 悄悄话 回复 '武胜' 的评论 :节日快乐！北方的元宵是用生粉滚成的。我家情况是多吃馅儿，有时也做小小的。
喜鹊 2018-03-02 13:20:45 回复 悄悄话 回复 'Amy_Yang' 的评论 : 节日快乐，喜欢汤圆有时间也包咸汤圆。
喜鹊 2018-03-02 13:18:08 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 :66宝贝节日快乐！试试吧，我这种做法特好吃。想吃馅儿大的做大个儿的，想吃皮多的做小个儿的。
闲闲客 2018-03-02 13:15:35 回复 悄悄话 自家的汤圆当然是最好吃的！过节好！
喜鹊 2018-03-02 13:15:17 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮亮妈节日快乐！
喜鹊 2018-03-02 13:14:16 回复 悄悄话 回复 'da124' 的评论 : 谢谢。节日愉快
Amy_Yang 2018-03-02 12:59:33 回复 悄悄话 我家今晨早餐： 腰果，芝麻，白糖馅的元宵。热糊糊的。祝大家元宵节快乐！
武胜 2018-03-02 06:37:05 回复 悄悄话 这个大概是北方元宵的做法吧，尺寸估计有4厘米，都赶上南方的鲜肉汤团了。南方汤圆小而细腻，皮薄光滑。
边走边看66 2018-03-02 04:41:32 回复 悄悄话 自制汤圆真不错，我一般自己做黑芝麻的，以后也尝试一下你这个枣泥豆沙的。
喜鹊元宵节快乐！
亮亮妈妈 2018-03-02 03:27:49 回复 悄悄话 喜鹊元宵节快乐。
da124 2018-03-02 00:29:52 回复 悄悄话 鉴定完毕，糯米面水煮豆包）））
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