家常小菜

最近日本的蔬菜好贵，今年好像什么都很贵！我又穷了一节。菠菜小小的一把，就要300多日元，日元也是钱嘛。还好豆腐比较不贵，自己做豆腐干又可以省去很多担心。这样的菜肴我家都是早上吃的。

材料：菠菜一把，炒熟，用冷水拔绿，攥干，切段。

          豆腐干切成长条。新疆大枣5颗（用热水浸泡一下）去核，切开。松子仁一大勺。

          调味料：葱花、苦茶油一点点（可以用喜欢的任何有香味儿的油代替），苏子叶油一点点（可以用香油代替）。一点点盐。

   我称这道菜为能量菜。

蒸熟的油豆角、南瓜、地瓜、百合做配菜的炒饭。用红豆糙米饭炒洋葱白菜大萝卜干，只用了一点点油和昆布调味酱油，就很香。黏玉米碴子芸豆粥：昨天晚上把黏玉米碴子和芸豆洗干净，放在锅里泡好（铸铁锅），早上起来就开煮，煮开后盖盖转小火，一直煮到开饭的时候，大概一个小时吧。然后放点面碱，很香。

早上还榨了豆浆，忘记拿上桌，被老公带去公司。也榨了鲜果汁。够丰盛吧。献给大家，感谢大家一直以来的鼓励，也借此贴感谢文学城里的每一个人。谢谢你们对我的鼓励，新的一年里，祝大家开心幸福快乐！让文学城里的爱像阳光洒满大地。

[喜鹊]

回复 '小草2017' 的评论 : 小草好！素食的要点是自己感受到素食带来的身体上的轻松感。还有一点是一定要在早餐时有叶子菜，有根茎类菜，有豆子，有干果，这样你白天的时候不会感到饥饿。可以少吃，但要尽可能的种类多。还有水果，尽可能的早上吃。吃够了这么多的种类，心里上的潜意识上（我会容易饿，我没有动物蛋白，我没劲儿）的都是吃饱喝足的信号。素食生活其实心里上的接受，快乐的接受很重要。谢谢你的鼓励！

[小草2017]

谢谢分享！我在学习如何食素。你的博客给我帮助和鼓励！

[喜鹊]

回复 '晓青' 的评论 : 祝晓青新年万事如意！

[晓青]

做得好棒！