我的粽子首秀

 

-- 烹饪练习（week of 5/21/2017）

 

我们全家都很喜欢糯米食品。糯米那种糯糯的，甜丝丝的味道，让我边吃边感叹：Life is good~~~

 

去年就嚷嚷着要包粽子，但到年底也没见粽子的影子。今年端午将至，这次是真的下了决心要包一次粽子了。城里会包粽子的巧妇太多了，大家一定觉得包粽子真不是个事儿，但我觉得包粽子不但是个事儿，还是个大事儿呢。因为之前有跟朋友学着包过几个，包出来的粽子不但样子不好看，有的煮过之后还漏米，所以周日开始包粽子前，我已给LG打了预防针：成了，我们今天吃粽子；不成，我们就吃糯米饭；最坏情况（米漏得一塌糊涂），我们喝粥。LG的态度是超好的，说：只要你做，我就吃。

 

我学烹饪至今，LG这只小白鼠一直都很坦诚，给了我很多真实的feedback。

 

第一次包粽子，三十一个肉粽，前前后后一共用了近四个小时。虽然看过不少如何包粽子的帖子和视频，但到真正自己操作时，还是会有问题的。前十个粽子，包得很没有章法，把粽叶包过来，裹过去的，折腾不少时间才能完成一个。后来虽然找到点感觉，快了点，但样子实在不够秀气。值得庆幸的是，包得都还紧实，没有一个漏米的。

 

粽子的颜值在我看来还是挺重要的一件事，下次再继续琢磨吧，相信会越包越好的。

 

今天矮子里挑长子，选了几只颜值稍好的粽子送朋友。朋友每次做粽子都会记得带几个给我，这次我也可以送她我做的粽子了，不错哦。朋友也是个会给我真实feedback的人，明天去听听她的意见。。。

 

[everyday]

回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢！下次做了再给你看看 ：）

[吃出健康]

很棒！