又做了两糖衣炮弹

做八宝饭一如刷墙，只要遵守简单的操作规程，一番捣鼓之后，眼前一亮，成就感杠杠的。

八宝也不过泛指，六、七、八、九、十宝，有宝通通可以献出来。

周日聚会吃饭，饭是现买现卖不要大伙儿操心，饭后的甜点大家凑起来。

老美的甜点们，齁甜， 吃一口怀疑人生。 年年吃月月吃天天吃，路也不要走了，干脆躺平。

以前牛刀小试带过两回，混了个色香味俱全的美誉。 这种零失败的买卖好做，反正橱柜里各路宝齐全，依样画葫芦，糖衣炮弹做起来。

网上做八宝饭的视频多如牛毛，总结起来就是泡米~蒸饭~摆碗~再蒸~扣碗，简单得很。 以前做泡米过夜，蒸出来的糯米饭还是很结实，也许跟糯米品种不无关系。 感觉糯米饭软糯一点为好，这次改进了一下，直接用电压力锅米饭档，偷懒还达到了预期的效果。

蒸好倒扣好的模样
 

正好做了一大瓶超甜的酒酿，勾个琉璃芡，用韩国柚子茶给蜂蜜顶班
 

芡汁浇上去，糖衣炮弹，礼成
 

[幽久桥]

回复 '不能再沉默' 的评论 : 谢谢不再沉默！ 上面的琉璃芡就是淀粉水勾的薄芡，只不过名字叫的好听:)

[幽久桥]

回复 '海风随意吹' 的评论 : 问候海风！ 这种糖衣炮弹只能炮制出来打别人，不能做给自己，做出来老两口消受不了:) 你的腿脚跟笔一样勤快呀，大大赞！

[不能再沉默]

试试在八宝饭上淋上微甜淀粉薄芡，可以改善口感。

[海风随意吹]

赞！看着馋人。