彩椒酿肉

用甜甜的小彩椒填入喜欢的肉馅，非常简单，易做，好吃！

这个是用鸡肉做的。喜欢什么肉就用什么肉，我喜欢三门鱼肉馅的，鲜虾馅的，有时还做豆腐泥馅的，别看是素的，还真是很好吃！肉馅的做法与包子饺子馄饨是一样的。

我通常是只煎一面，懒得翻个，所以把平锅直接端到台式小烤箱里调到 Broil 烤至Brown。用空气炸锅也可以。两面都煎/烤好了，加入调好的酱汁，我用红烧汁，小火盖上盖子闷一会，收汁，要留一点汁，不要收的很干。

出盘这样：

或者这样：

晚上要少吃一点呀！

这个是网上的图片

谢谢朋友们！周末快乐！

 

 

 

 

[two2J]

漂亮！我也喜欢做这道菜，美美的！

[山韭菜]

很好的创意美食！问好斯曼！

[xiaxi]

我也喜欢三文鱼馅的，用jalapeno做。

[业余厨子]

好吃！还可以用虾代替肉。非常下饭。

[高斯曼]

回复 '南山松' 的评论 : 都是被逼迫的，这些年没少研究做饭的大课题呀！谢谢来访，周末愉快！

[南山松]

好吃！高斯曼很会做：）

[高斯曼]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 喜欢微辣的用小辣椒很好吃，清香！周末愉快！

[菲儿天地]

好吃，我也喜欢做，我一般用jalapeno做，微辣，也很好吃！