2017 (107)
2022 (104)
独宠心脏病手术后的贾阿姨30天,送饭记
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6/1, Day5 营养配餐担当: Jennie
今天要发布Day5的营养菜谱,可截止本篇发布送饭已进入Day11。今天的饭贾阿姨也吃得欢喜,大家对她的爱,是人见人爱,神见神欢喜的那种爱。神爱世人,一定尤其欢喜实践祂话语的人和事。无论贾阿姨,还是送饭团的小伙伴,都因被小小地使用而感受着祝福,都因爱邻如己而感激感动。
用食物填饱肚子是天性。但享受食物,尤其品偿和烹饪的双方因食物媒介彼此感动,则都需要用心和爱心。团队作业,每个人都从中感受祝福和被使用,则真正需要慧根来领悟。
据Jennie说,和贾阿姨相识于2015年义工吧,后来参加姐妹会。目前俩人有很多交集,熟悉熟知很默契。所以这次送餐活动,Jennie并非第一时间加入,但根据前面大家的营养餐,迅速配出了担当日的菜谱。海参鸡汤... ...
从Day1 开始,大家的食谱里,鸡汤就没断过,所以讨论过程中鸡汤就说好不做了。然后留着口水溜圈儿讨论食谱后,最终定义在偏清淡的家常菜。Jennie是上海人,不得不说上海主妇整体上的生活品质非常有保障。Jennie又是温和而成熟的,最终呈现的佳肴似有若无轻轻用力,充满了家的温馨,亲和力满分。相信比起前面几日的用力,这一套配餐,才真正让虚弱的贾阿姨从医院氛围的医治回归到居家的康复氛围。只因为这套配餐里有最家常的番茄炒蛋,南方人爱吃的素炒菜花儿和蒜蓉烧叶菜,还有最南方的粟!米!羹!
最后,姜还是老得辣,Jennie还是悄无声息留了一手。说好的少油少盐的配菜里,居然配了几块儿白花花粉扑扑的五花咸肉。看得我,恨不得在现场一口一个全吃掉:贾阿姨,这个您吃不大好吧,我来!哈哈~~~ Jennie怕我嗲怪她,赶紧说,实在太好吃,想让贾阿姨尝一尝。
知道啦知道啦,佳肴真不腻,这份温情甜的发腻。嘻嘻!
由此可知,佳肴评分,还得从家常菜中见功力。
谢谢你Jennie,贾阿姨女儿回馈说:这一天贾老师吃得相当高兴。咸肉真是惊艳,一点都不油腻。必须赞一下!
Day 6小伙伴 Julie 请接棒!
发布日 6/7/2021 尤其开心 记
(为了过语言关,已经有一阵子没看中文媒体,这套系列起笔时有点生涩。算了一下,赶在孩子们放假前,得过疯狂赶稿的一周~~)