天凉好秋
留不住岁月，就记录下岁月里的日子给自己，也给愿与我分享的人
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新年的第一个月一转眼又到了月末。从圣诞夜开始的新一番严格居家令似乎有点效果，每日新增病例由节前最高的越5000降到了2000左右。理发店又关了门，饭店又回到只允许外卖的阶段。
家里一老一少两个爱美的男人至少每三个星期就要理一次发，理发店关了对他们可是大事。上周老男人就开始纠结，说头发已经长了，急需剪，实在没办法就只好让我给他剪了！
我倒是愿意练习，关键是这个“顾客”太难伺候。疫情刚开始时给他剪过那么一次，自己还挺满意，谁想被这家伙数落到现在。对如此挑剔的“顾客”一定要坚决拒绝！
小男人的头发也明显长了，他节前说过想留长一点准备烫发的。我看他前面头发有点挡眼睛，问他要不要妈妈给剪一剪，人家摇摇头，说有个高年级的朋友业余拿到理发师的执照，答应在家帮熟悉的几个朋友理发。说了名字，原来是他常提到的一个男孩，大学比他高一年级，伊朗移民二代，开一辆奔驰跑车，家里做生意，房子很大，他平时跟父母住，不过有自己的公寓，有时候会请朋友们去他的小公寓聚一聚。见过几次，觉得这孩子说话办事很成熟，很有礼貌。
我说，他们家家境那么好，为什么要学理发？儿子耸耸肩，说他就喜欢这个。
我说那能否也让他给爸爸理发？他说我打电话问问。
说到做到，过了一会，他回来说问了，人家中午1:00有时间，问老爸可不可以。
老男人想了想，说，能不能1:30？1:00刚吃完午饭，有点仓促。
儿子犹豫了一下，说那我再帮你问一问。
过了一会回来，说不行，人家只有1:00有时间。
我想笑，主要是没想到这么年青的孩子，做事一板一眼的。但还是控制住没笑，觉得有时间观念和懂得尊重别人时间的孩子都挺令人欣赏的。
老男人也是很痛快地点了头。
去之前，我嘱咐他，不管人家孩子剪得怎么样，一定要多表扬，多给小费。他说当然当然。
听爷俩开门回来，我急不可待地跑过去看，问老男人感觉怎么样，他笑，说还好，至少人家是专业学过，比你强。
好啊，周末的一件大事终于有了着落，不用我操心了。小男人竟然能发挥自己的人脉帮助老爸了！
每个人减压的方式不同，对我来说每周出门到远处走一走是最放松的疗法。不过这周有寒流，气温降到-10°左右，本来是决定不出远门了，顶多在小区周围转转，不过我突然又不甘心起来。太冷不能走远路，开车出去到城市外面散散心，看看雪景也可以啊！
有了这个想法我兴奋起来，开始在Google上搜索，很快想到可以去离这里1个小时车程的St. Jacobs德国小镇看一看。
St. Jacobs已经有很多年没去过了，叫它德国小镇，其实它是一个小村庄，人口只有1988人。它的出名除了它古朴的乡村风景，还有它活跃的零售业，那里有一个每周开放两次，非常受欢迎的大规模农贸市场，旁边还有一家很大的古玩店，吸引很多多伦多及周边城市的人到那里购买新鲜的有机肉类，蔬菜和鸡蛋，参观种类繁多的古玩。如果有兴趣，还可以乘坐马拉车，在周围的密林里跑一跑，听导游讲解小镇的历史，同时参观这里至今保留着传统生活习惯的来自德国古门诺派教徒(Mennonites)的家和农场。古门诺派是一个非常保守的教派，至今都还坚持着非常原始的诸如交通工具是马车，拒绝使用互联网，妇女不能穿裤子，只能穿裙子，男子不能留长发，小孩不允许上公立学校，只能在家接受教育等等。我参观过一次，印象很深。
不过为了避免去人多的地方，这次决定不去农贸市场了，尽管听说它还开放。看村子旁边有一条天然步道Health Valley Trail以前没去过，决定去看一看。做好准备如果太冷，就不往深处走了。
沿着高速路一出城市，就发现自己的决定是对的，出门即是风景，光是这缕由于没有风而笔直升上蓝天的白烟就足以让我欣喜。
根据Google的推荐，来到这个位于20 Albert St E, St. Jacobs的公共停车场， 老远就看到牌子上标着Free。 停车场建在Village中心，旁边就是我们要走的步道的入口，离商业街，饭店，咖啡店也都是步行的距离。疫情期间车不多，很安静，不过可以想象它往日周末的热闹繁荣。
我把自己包裹得严严实实，推开车门，才感觉根本就没有天气预报得那么冷。LG竟然不戴帽子围巾，好说歹说也不戴，只好随他了。
见面的人都非常友好。也许是平时在家里闷得时间太久，看到外面的人都格外亲切吧！
想起周五的时候公司给大家的email说到疫情刚开始的时候，告诉大家要保持Social Distance, 而经过一段时间后改成了Physical Distance, 因为大家更需要互相保持Socially Connected! 觉得这段话说得很好。
步道很平坦宽阔，容易走，旁边是长长的Conestoga River, 结了冰，冰层之间的水面栖息着一群一群的加拿大雁，应该是因为水里可以觅到食物。不知为什么这么多雁冬天不选择南飞。
喜欢这座大桥下的涂鸦，提醒我要走出户外，而不要Lazy。
不知谁在这摆了两把家用的椅子，虽然有些旧，但和公园里的长木椅相比，感觉似乎更亲切一些。
枯褐色的原野突然冒出一丛青松，让人惊喜！
如果有体力，步道可以一直走下去，不过我们还是在3公里左右的时候停下来回了头。在雪地里走，体力消耗还是比平时要大很多。好在今天真的不冷，幸亏没有躲在家里。
LG说他有点饿了。我推荐去离村庄不远的一家以熏猪肘子出名的德国饭店The Olde Heidelberg Restaurant Tavern & Motel。刚到加拿大时就根据旅游团的推荐去过一次，这一晃将近20年了，想再去看看。
LG开始不同意，说吃熏猪肘需要用刀叉，只适合坐在饭店里吃，在车里吃太不方便。
可是我搜索了几家附近的饭店，还是觉得这家肘子店最有诱惑。LG说那就听你的吧。
Google上查说它下午3点才开门，有点遗憾，不过我说打个电话试试。
一打过去竟然有人接，说现在就可以订餐，只是疫情期间只有外卖。
我们高兴地点了它的招牌饭德国熏猪肘，LG还要了记忆中的黑啤酒。电话里很温暖成熟的中年男人的声音，告诉我们20分钟就可以好。
我们开过去10几分钟，有点早，我说在车里等一会，LG说他进去看看。
一会就见他端着一罐啤酒从店里出来了。肘子还有5分钟就好，人家让他先在车里喝着啤酒等着。
啤酒很好喝，叫Waterloo Amber, 上面印着猪头标志，纯本地出产。LG说他准备买一箱回家喝，问店员在哪能买到，人家说任何LCBO都应该有。以前怎么没留意过？
这家饭店的模样一点都没有变。楼上是motel。LG说什么时候我们过来住两天。
5分钟店员开门冲我们招手，猪肘好了。肉做得很烂糊，完全脱骨，非常容易吃，在车里吃一点不是问题。还是记忆中的味道！
往家开的路上看到了好几辆马车，正是小镇的特点。我说要不要我们开车再到古门诺派教徒聚居的地方看一看，LG说有点晚了，下次再去吧。
还路过了农贸市场和古玩市场，都完全还是记忆中的样子。
每次回国，我都会抱怨变化太快，有找不到家门的焦虑，所以很多时候挺珍惜这种一成不变，时间静止的感觉的。
+1， 我家也有一位，我只有试过一次，弄得满头大汗，再也不敢伺候了:) 疫情间，他自己给自己推，最近索性推个平头:) 好秋不错，还可以去餐馆，我都憋在家里吃腻了自己做的饭菜了。新周快乐!
那个猪肘看着很不错耶。我一个闺蜜去柏林开会的时候专门去吃猪肘，她是个非常接地气的女孩子，直接点了一份猪肘一大杯啤酒，一尝，好吃，然后三下五除二全干掉了。等她结账的时候，坐她旁边的一德国大爷挑着大拇指说：没见过这么瘦小的姑娘一个人干掉全份加一大杯啤酒的。哈哈哈哈！