居家做菜以干净简单为主

最近在附近中国小超市买过几次冷冻的鱼，如金鲳鱼，黄鱼和带鱼，都没有给去内脏，回来自己弄，弄的时候真是腥，煮完也是满屋的腥味，以后不再买了，还是去老外超市买清理好的海鱼吃，如三文鱼，Halibut, Sea Bass等等，做起来简单，也没有什么腥味。

觉得居家煮饭还是以简单，省力为主，太复杂的，还不如到店里吃或叫外卖，否则弄得人仰马翻，也不见得做得好吃。