Oven烤:
1. 预热烤箱425华氏度
2. 在三文鱼上抹上盐和黑胡椒,也可再涂上Terriyaki酱,可以提味。
3. 三文鱼皮一面朝下,烤上12-15分钟即可
日式Terriyaki三文鱼:
腌料:1 tbsp mirin, 1 tbsp sugar, 11/2 tbsp soy sauce, mix
三文鱼两块,腌上10分钟,煎锅中加少量油,放入三文鱼两面煎熟即可,中间记得把剩下的腌料倒入,更入味。
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