连日来的100多度(40多摄氏度)高温使得家里人人好象都心浮气躁,胃口不佳。尽管家里的冷气在不停地吹,但好像那风都是温吞吞的一样。就连一向胃口很好的大娃都吵着要以Gaterade做为晚饭。
煮了锅绿豆粥,就琢磨着配点啥小菜。下午去买菜,提回两把水萝卜,冰箱里还有豆腐丝,朋友送的咸鸭蛋。得,正好凑一桌。
说起这水萝卜,我很久没有买了,大概天气太热使得我买菜的倾向都发生了变化。看着它就觉着很诱人。小时候过夏天,家里常买这种萝卜,我们那里的都是细长的,像胡萝卜一样,不象这里的都是又小又圆的。每次买这种萝卜,都能让我联想到小时候过夏天的情景,那菜市场,那街道,那天,那烈日。。。
不多说了,晒一晒晚餐吧。
水萝卜:切了薄片,用半tsp盐稍微腌一下再拌入白糖,白醋,麻油,酸甜爽口,开胃又解暑。大娃喜欢的不得了。
豆腐丝:加些葱丝,拌入橄榄油,白糖,香醋,麻油,一青二白。
咸鸭蛋卖相不太好,凑合吧。
再开一袋麻辣萝卜条。
每人上碗绿豆粥。
饭后再端出事先冷藏在冰箱里的水果。
家里平日里的那几匹肉食动物居然吃得津津有味,大娃还说吃撑了,太令我 heart flower angry open了。
水萝卜的叶子烫一下,有些清苦,凉拌也好吃。但孩子们不太爱吃。
那种小萝卜,我们叫它“洋花萝卜”,凉拌清凉爽口很好吃!:)