三四八 吃是动力

蔚倩喜欢秦凯出差，因为都是美差。作为大学教授，教学和科研是两项主要工作，科研的成果是要发表论文，人人都希望在影响力大专业力强的刊物上发表论文，而这些刊物往往是由各种协会主办，比如IEEE协会，成为会员后，就可以相互交流，发表文章。协会定期组织各种研讨活动，优秀作者受邀出席，讲解自己的论文。会员们，学术界科研界工业界都有，主要是学术界，借助这个平台建立自己的声名。
秦凯在他那个专业的小圈子里，虽然还没有到如雷贯耳的地步，也是小有名气的，参加研讨活动，讲述自己的论文，看着下面听众们不懂却又倾慕的目光是一种非常享受的感觉。
大学是非常支持教授们的这种活动，毕竟挂着大学的名头的，所以出差的差旅费是给报销的。

秦凯几乎每次开会都会带上老婆，协会选址多是带会议厅的星级酒店，虽然没有奢靡到度假胜地的地方，至少是热闹的大城市。蔚倩就这样蹭了不少游玩的机会。
首先省了酒店费用。其次餐饮费不是实报实销，大学是给per diem津贴，每天九十五，一个人哪里能吃那么多？两人有时候都绰绰有余，若是两人来个高级晚餐，自己顶多再掏个十几块。再次是秦凯除了自己发言那天到会，其余几天打个卯后就溜出来和蔚倩逛景了。
过去几年两个人利用出差的机会去了不少城市，三叠沟，纽约，多伦多，芝加哥，亚特兰大，休斯敦，拿十娃，西雅图，洛杉矶，迈阿密。顺便的也去周边景点打卡，迪士尼，大都会博物馆，水上乐园，帝国大厦，CN塔，Space Needle太空针，联合国，好莱坞。
除了各地不同的人文风景，蔚倩还喜欢去动物园，每个城市的动物园一定要去一趟。
噢，当然还有美食，至今蔚倩还能记起一寸厚入口即化的牛排味道，那道鲜美的清蒸鱼，软嫩的蟹粉鸡肉卷，太多太多了。
一听秦凯说要出差，蔚倩就两腮生津，她一日三餐日复一日的做饭早就烦了，她也努力过，收集不少菜谱，可就是做不出好吃的菜。
她有时候想法儿暗示秦凯出去外食，比如鸡蛋打光了，香菜没了，偏偏秦凯不懂暗示，鸡蛋没了换鸡肉，香菜没了就不用，多放蒜末。或许秦凯故意听不懂，反正回家就扎进书房，指望一两个小时之后蔚倩喊他吃饭。
让蔚倩烦躁的是秦凯喜欢点评她的菜，刚结婚那会儿，做什么秦凯都说好，多难吃他都能吃完。慢慢的，会提一下这个菜淡了，那个菜缺火候。近来是更多的批评，菜花炒过了，带些脆感更好吃，你这都煮烂了。土豆丝要先点醋，那样就不会成土豆泥。炖牛肉不要时间太长，牛肉都柴了。排骨得煮烂些，刚刚脱骨最好。
蔚倩同意秦凯说的都对，可他就不能说点好话给点鼓励？本来自卑的蔚倩更无所适从，一到饭点就头痛。
还有一点让蔚倩抓狂的是每次问他吃什么想吃什么，秦凯都说随便，要么就问冰箱里有什么，等蔚倩报了出来，又说你看着办吧。
出差意味着不用蔚倩伤神做饭，“好莱坞？上次去，咱们去玩儿了影城，那我计划一下这次去哪儿？”
没想到秦凯摇头，“我这次是去工作，一天没有十个小时也得八个，说不上还得应酬，没时间陪着，你别去了。”
哦，蔚倩略微有些失望，洛杉矶华人众多，她想着去China Town解解馋呢。
“好吧，那你路上小心。”
Uber车接走了秦凯，房子里安静极了。其实平日家里就两人，也是非常安静，秦凯多是关在书房里，蔚倩也不常看电视，坐电脑前刷剧戴上耳机。现在倒是可以躺沙发上看，开多大的音量也不会吵到任何人。
不过现在蔚倩可是一点看剧的心情都没有，她要好好计划一下这几天的一日三餐。
首先绝不自己做饭。去餐厅一个人堂食，特别是女的，会很尴尬，那么就点外卖。餐厅的外卖take out有些浪费，蔚倩自己做饭有自知之明，不好吃就是不好吃，不像有些人自己做的绝对都好吃，一定会吃完，自己吃不了还会拼命向别人兜售替他吃光。好吃不好吃蔚倩能分辨出来，大部分的餐厅菜肴，堂食是一个味道，点外卖拿回家味道就变了。
所以蔚倩不会去点牛排外卖，中餐馆是有例外的，大部分炒菜能保持原味，有个川菜馆子的水煮牛肉很好吃，另一家的三杯鸡做的最好，还有那个葱爆羊肉非常鲜嫩，蔚倩一一列出哪天晚饭吃什么。
午饭呢，蔚倩的习惯是去超市熟食部，平常工作时带着客户去看房子，哪有时间回家做饭或者下馆子，超市熟食部对蔚倩来讲就是食堂，三明治，沙拉，炸鸡，各超市都有，有的还做刺身，寿司，poke bowl冲浪碗，华人超市则是各式炒菜炒面炒饭包子油条。蔚倩买了午饭多是坐在车里吃，顺便刷刷手机，听听音乐。
房产中介并不是蔚倩喜欢的工作，她性格软弱，无力与同事争抢客源，也拉不下脸来追着客户成交，干了这么多年，也没买卖几套房子。她脾气好，人畜无害的，有时候同事们忙不过来就请她帮忙，比如周末的open house看房日接待看客，还有安排房产检查员，清洁工，水暖工，电工，油漆工。同事卖出房子分她一些提成。钱挣的不多，好在没压力。
只是坐在车里吃着超市的盒饭，看着车外匆匆过往的行人，有时候会让蔚倩伤心抑郁焦虑，她没有什么技能，有一搭无一搭地干着不喜欢的工作，除了耗费时光，没有任何长进。她还年轻，难道就这样混下去？
她曾经想过回学校读个MBA啥的，也不知道为什么蹉跎了几年没了那份心情，恐怕也没有脑力了。
一想起这些，对葱爆羊肉水煮牛肉都没了食欲，蔚倩叹了口气，拿起手机继续翻着大众点评Yelp上的餐馆，跳到首位的是CIA，蔚倩突然有了个念头。
CIA，位于Napa的Culinary Institute of America厨艺学校，餐厅主要由在校学生烹饪服务和管理，物美价廉，蔚倩点开了学校网站，首页是招生的广告。
就在她思考未来人生时，厨艺学校莫名的跳到蔚倩眼前，她觉得这是上天给予的信号，对，去学做饭吧，学好了就是有了技能啦。
蔚倩有些兴奋地搓了搓手，这或许是她生命的转折点。她喜欢吃，内心深处还是有动力去做饭的，做的不好吃是因为没有技术，她要去学，学门技能，哪怕将来只给秦凯一个人做，他吃得满意就足够了。

[理想人生]

有动力做饭的人都得给点赞！