Happy Valentine's Day - 白灼牛肉片

入冬以来蔬菜奇贵，昨天超市又粗又嫩的芦笋才$2.99怎能不一见倾心？那么新鲜一滚二滚甜脆美味，既然心甜再摆个靓样应应节。

1. 原枝腐竹2枝浸软切段，芦笋8枝洗净切3段，火锅牛肉片半磅冻水浸半小时去血水。

2. 锅中加水1杯煮滚后放入牛肉片加盖转中大火（电炉6号）再次煮滚后捞出，放入枝竹加盐调味煮滚后转小火煮十五分钟，转大火煮滚加入芦笋尾段和中段煮滚最后放入入芦笋尖煮滚捞出摆盘。

3. 萝卜青菜各有所爱时候到了，姜葱豉油、麻辣酱汁、素面朝天，爱什么酱淋上就好了，根据各家口味随意搭配。

 

爱心、宽心、随心、用心......最紧要开心！！！