懒人版韭菜盒子

自从买了一个 Grill & Waffle Maker ，因为上下都有炉条，做韭菜盒子就省事多了。这次韭菜盒子的馅是
肉的。我比较喜欢正宗的韭菜，鸡蛋和粉丝的，LG 不喜欢。



这面是做 Waffle 。





 这面是平的，我就用它做韭菜盒子。


馅有韭菜和肉，加两个鸡蛋和姜末。调馅放酱油，料酒和盐。


最左边一团是活好的面。


擀一个圆饼放下面，上面铺上馅，再擀一个圆饼放上面，一圈按实了，就可以烙了。温度放到烤 Waffle 
不到一点,两面烙铁上刷上油。




因为上下都是烙铁，不用翻个。一个饼4到5分钟，或到你喜欢的焦黄色。

我擀的饼很薄，吃起来很脆。看成品吧！






谢谢观看！

[自由自在生活]

回复 '抗战两年' 的评论 : 馅饼和盒子的区别是一个皮很厚，一个皮很薄。

[抗战两年]

馅饼而已，非韭菜合子也

[自由自在生活]

回复 'cse378' 的评论 : 是为了抽油烟。

[自由自在生活]

回复 'acme' 的评论 : 这个饼大，不能像包包子一样包上压平再擀。

[cse378]

Hi, 这个厨具是用电的吧？你放在煤气灶台上是否只是为了照相？我怕我搞错了。

[acme]

擀一个圆饼放下面，上面铺上馅，再擀一个圆饼放上面，一圈按实了，就可以烙了--- 这个方法做饼不对啊。
应该是做一个圆球，馅在里面，然后擀压成饼，这样就不会有边上的一宽宽圈的面了。