前院种草种花，后院种菜种瓜
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种植爱好者都知道，大雨之后，蔬菜和花卉长得特别好，杂草也跟着疯长。在今天的博文里，我们一起来复习中学学过的自然知识，看看雨水，特别是打过雷的雨水，为什么是浇菜浇花最好的水。大雨之后，蔬菜长得特别好，主要有三个原因。
第一个原因是大雨之后，菜地被浇透了。我们平时用水管子浇水，或者拎着水桶浇水，菜地都是浇得不够充分的。夏天一场大雨，酣畅淋漓。院子里所有的植物都喝饱了水，植物就长得很好。
大雨之后蔬菜长得特别好的第二个原因是因为雨水里含有一些大气中的污染物质。这些污染物质包括二氧化硫和氨气。二氧化硫通常来自工厂的排放和汽车的尾气。氨气一般来自动物饲养场，特别是养猪场。这些污染物对人来说不好，但对植物来说是营养。污染物随着雨水进入土壤之后，二氧化硫变成硫酸根离子，氨气变成铵离子。硫酸根离子和铵离子都是植物必需的养分。蔬菜吸收了这些养分之后，自然就长得很好。
大雨之后蔬菜长得特别好的第三个原因是因为硝酸根离子。空气中的硝酸根离子一部分来自人类排放的二氧化氮，而最主要的来源是闪电。我们知道，植物生长需要大量的氮素。虽然空气中有很多氮气，但氮气是惰性气体，不能被植物吸收利用。闪电的能量超级强大，一下子把空气中的氮气和氧气转化成硝酸根离子。硝酸根离子被雨水带入土壤。硝酸根离子进入土壤之后，可以以硝酸根离子的形式直接被蔬菜吸收，也可能先被转化成铵离子，再被蔬菜吸收。硝酸根离子和铵离子是氮素被植物吸收的主要形态，也是化学氮肥的主要成分。一场雷雨，相当于在菜地里撒了几把化肥，蔬菜肯定长得郁郁葱葱的。
既然谈到了硝酸根离子和铵离子，我们再来复习一个关于硝酸铵的知识点。很久以前，硝酸铵是一种很常见的氮肥，一般商店都能买到，用在蔬菜上的效果非常好。1995年，一个恐怖分子用硝酸铵把美国的一栋联邦大楼给炸了。从此以后，硝酸铵在美国成为控制商品，需要办理一定的手续之后，才能买到大包装的硝酸铵。
最后我们来总结一下今天视频的内容要点。大雨，特别是雷阵雨之后，植物长得特别好，一是因为植物喝饱了水；二是因为雨水中含有铵离子、硝酸根离子和硫酸根离子这些植物必需的养分。一场大雨，相当于老天爷给大家送来了免费化肥。
朋友们如果看到马上要下雷阵雨了，可以用大盆小盆接雨水。这些雨水是浇菜浇花最好的肥水。不仅能省点水费，还能省点肥料钱。
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【博文自荐】
自家菜地，别用这种有机肥！
怎么制作水溶性有机肥：鸡汤？
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我没有弄储水罐。澳洲Bob的储水系统很高级，你去看看：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/81940/202408/26959.html
是的，越缺水的时候就越不下雨。
xiaxi2024-08-26 08:06:31
学习了！只是夏天太缺雨，只好用水了。
雨季长的话就不用接雨水了：）
海风随意吹2024-08-25 15:16:21
谢谢科普，到了雨季，赶紧多接雨水。
哈哈，抓紧时间！
金米2024-08-25 12:35:12
赶紧的把家里的两个桶放外边，正好整天下雨。
我们春天下雨太多，讨厌雨。夏天下雨太少，期盼下雨：）
我爱栀子花2024-08-24 21:57:14
我们今年很长时间都是天天下大雨，最近才不怎么下雨了。
这样的法律都是官员拍脑袋决定的，没有科学道理，但也从侧面说明了雨水的宝贵;)
你的留言对我很有启发。我在我的油管频道每周有一个小测验，都是与园艺有关的。以后我每10个题目就整理成一篇博文。这周刚好满10题。第十题是关于洛杉矶养蜂的，请你关注：）
暖冬cool夏2024-08-24 21:24:21
我们是靠人工浇灌：）
对了，据说有些地方是限制民众在自己个人领域用水桶接雨水的，因为这样会造成下游民众潜在的水缺乏（雨接下来了，流下去就少了），所以你要在视频下方加一句：）
对了，据说有些地方是限制民众在自己个人领域用水桶接雨水的，因为这样会造成下游民众潜在的水缺乏（雨接下来了，流下去就少了），所以你要在视频下方加一句：）
是的，我也听说过空气中的过氧化氢能让空气清新。过氧化氢在很多地方都有，我们平时不怎么注意。我养蜂之后才知道蜂蜜中也有过氧化氢。
baladirk2024-08-24 18:41:20
游士将雨水里的化肥成分总结分析的很好。下雨之后, 尤其是雷阵雨之后，会觉得空气很清爽，据说原因是由于雷电产生的过氧化氢 (hydrogen peroxide) 而致。雨水里的过氧化氢既可以清洁空气，也可能有助于菜地的杀菌消毒。育苗时，用较稀的过氧化氢（双氧水）水溶液泡种子有助于发芽。网上有不少这方面的信息。
你家3个大的储水罐啊？真是土豪啊！
澳洲紫薇2024-08-24 17:35:06
谢谢游士的分享，我家后院有3个大的储水罐，积的都是雨水，所以平时浇水用的都是雨水哈。
“一下雨就把全家水桶拎出去存水”，很多种花种菜的人都和你一样：） 你在AFI种菜二群？我不是版主啊，哈哈。
huiling-LA美國2024-08-24 16:43:09
我倒是早发雨水浇菜，花草特别好，一下雨就把全家水桶拎出去存水。今天看了文章才知科学道理，多谢您这
种菜二群的群主。
这么久没有下雨了？看来你家的枇杷树的根长得很深，能吸收很深土壤里的水分。周末快乐！
暖冬cool夏2024-08-24 15:41:18
我们已经大半年没有下过一点雨了：）学习了，雨水的营养。周末快乐！
水库的淤泥因为缺氧，处于还原状态。硝酸根离子进入淤泥之后，有可能被细菌转化成氮气（反硝化作用），所以水库里的硝酸根含量会减少的。
新林院2024-08-24 13:58:45
【大雨之后蔬菜长得特别好的第三个原因是因为硝酸根离子。】
雨水存在水库里，再通过自来水管浇到植物，硝酸根离子跟雨水一样多？
还是会随着时间而逐渐减少？
是的，美国的油毛毡，不是很干净的。
武胜2024-08-24 13:31:47
回复‘彩烟游士’：谢谢回复。原来还有新旧屋顶之别，那应该是合成材料浅表有些不能令人放心的成分。砖瓦、木瓦、金属屋顶应该没事。
种菜二群的群主。
雨水存在水库里，再通过自来水管浇到植物，硝酸根离子跟雨水一样多？
还是会随着时间而逐渐减少？
老屋顶的碎屑应该没事，但新屋顶的碎屑浇菜时不好的。我不用屋檐水浇菜。
武胜2024-08-24 12:35:49
接雨水浇花也做过，但容器会积淀发黑的腐蚀质，还有屋顶材料的碎屑。这些东西对植物有利还是有害？
离开化肥，植物饿死，人也饿死。
多伦多橄榄树2024-08-24 10:11:01
你是万好不离化肥呀~~
加州laoren好！我们这里夏天也经常干旱，但在春天，雨水过量。周末快乐！
加州laoren2024-08-24 10:00:21
游士好，羡慕雨水充沛的地区，谢谢你精心制作的节目。 周末快乐！
恩赐太多也承受不了：）
花似鹿葱2024-08-24 09:47:34
谢谢彩烟，过去浪费了太多上天的恩赐啊
空气中的二氧化硫和二氧化氮是引起酸雨的主要原因。这些事中学时学的：）
BeijingGirl12024-08-24 09:07:39
NO3 有这么好啊？ 就知道大雨后， 泳池里水常呈酸性。 闹半天是硝酸根离子。 老师的知识渊博， 学习了。 看来大自然给人类准备了好礼物，能从中获益的植物/谷物都留存下来被家养了。 上学时老师都没讲过呢。 看来化学老师是不种菜的。 ：）
接点雨水，给你的马兰头喝：）
菲儿天地2024-08-24 06:18:44
“大雨，特别是雷阵雨之后，植物长得特别好，一是因为植物喝饱了水；二是因为雨水中含有铵离子、硝酸根离子和硫酸根离子这些植物必需的养分。一场大雨，相当于老天爷给大家送来了免费化肥。”，记住了，回头就接点雨水存着！：）