前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
严冬就要到了，院子里的菜地怎么过冬？美国北方的菜地经过春天、夏天和秋天的奉献，到了12月份，菜地就该休整休整，准备过冬了。
在这篇博文里，我向朋友们介绍菜地过冬的四种方法，并点评其优缺点，供庭院种菜的朋友们参考。
1. 盖塑料布
在收获了秋天最后一批蔬菜之后，在菜地上盖上黑色塑料布。盖塑料布的好处是抑制杂草的生长和防止土壤被风吹跑，减少水土流失。盖塑料布也有缺点。塑料布就像一个温室，害虫在里面住得舒舒服服。春天时揭开塑料布，说不定还会发现一窝老鼠住在里面，吓人一跳！
2. 种植绿肥
菜地里种植绿肥，是菜地常见的一种过冬方法。秋天种绿肥，第二年春天把绿肥翻入土里，提高土壤肥力，蔬菜更高产。菜地里的绿肥，也可一定程度地减少水土流失。种植绿肥的缺点是基本上要放弃秋天种菜了。做绿肥的植物很多，如燕麦、小麦、蚕豆和萝卜。这些做绿肥的植物最迟在10月初就播种了。而对北方业余农民来说，10月份是种菜的黄金月。为了种绿肥，就不能种秋菜了，有点可惜。因此我认为，种绿肥过冬的方法，不适合菜地很小的业余农民，但非常适合菜地很大的地主地主婆。地主地主婆的土地很多，反正也用不完。冬天种绿肥，对保持和提高土壤肥力很有好处。
3. 深翻菜地
菜地第三种过冬的方法是在蔬菜收获之后，将菜地深翻一次。深翻地有不少好处。一，冻死土里的害虫，第二年虫害会少一些。二， 每年初冬翻一次地，土层会越来越深，对种植有些蔬菜（如西红柿和大萝卜）大有好处。深翻地的缺点是大风会吹走一些土壤，特别是冬天风大的地方。
4. 盖树叶草屑
秋天收获最后一批蔬菜之后，盖上树叶或者草屑。这个办法的好处是从树叶草屑里渗透出来的营养物质，可以提高肥力。第二年春天翻地的时候，将树叶草屑耙到两畦之间，分解之后是很好的有机肥。盖树叶草屑的缺点也是显而易见的。冬天的时候，一些害虫就爬到树叶下面过冬，第二年的虫害就会比较严重。
总之，菜地怎么过冬，也有不少讲究。每种方法都有其优点和缺点。到底哪种方法更适合你的菜地，只有你最知道！
----------------------------------
-----------------------------------
天寒地冻之前，菜地里的小葱怎么办？
-----------------------------------
啤酒的营养价值几乎是零，所以倒堆肥坑或者菜地没有好处。我建议你留着过期啤酒，明年试着诱杀黏黏虫:)
西北东南2020-12-09 09:16:58
向游士请教:家里有一箱早就过期的啤酒，可以倒在沤肥桶里吗？或者可以倒在冬季闲置的菜地里吗？
我家的菜地很小，有的镜头是社区菜园拍的:)
momo_sharon2020-12-08 20:55:18
我好奇的是游士家的菜地到底有多大？
谢谢你的大力支持！马上过节了，祝你们节日快乐！
美丽的人生2020-12-06 20:37:02
回复 '彩烟游士' 的评论 : 前些日子太忙了，最近有点闲空，专程前来学习。：）一定大力积极推荐游士的油管视频！恭喜并祝贺成功！
老朋友好久不见了！问好！请多支持和推荐我的视频，谢谢！
美丽的人生2020-12-06 19:26:12
专业，太专业了！很高兴有视频了！
我深翻和盖树叶轮换着来：）我不种绿肥，也不盖塑料布。
蚯蚓伤害到几根没事的，地里的蚯蚓多得很。
稳稳2020-12-06 16:54:12
游士您是哪种方法呢？
深翻的另一个缺点是会伤害到蚯蚓吧？
深翻的另一个缺点是会伤害到蚯蚓吧？
秋菜冬菜套种是可以的，就是要计划得周密。冬天时把地浇透，地里的虫子不会结冰冻死的。虫子可以钻到深土里，暖和得很;)
明秋2020-12-06 04:10:56
可以秋菜，冬菜一起种吗？套种那种的。塑料布肯定不好，有严冬才能把虫子冻死吧。如果地方小，冬天时，把地浇透，地里的虫子会不会结冰啊？
哈哈，是有些讲究;)
spot3212020-12-05 20:03:49
太讲究了吧。~~
闲置这个办法，简单易学，哈哈！
TRUEFIRE2020-12-05 18:55:40
我用最简单的办法：闲置：））
你的做法不业余啊，很专业：）
业余厨子2020-12-05 13:45:22
我这个业余农民就是翻土，去咖啡店要好多咖啡渣拌进去，一冬天拌几次就够了。
谢谢6ba6，周末快乐！
6ba62020-12-05 13:18:22
谢谢游士分享!
谢谢疏影笑寒，周末快乐！
疏影笑寒2020-12-05 13:00:30
谢谢专家的专业介绍。
你家菜地也要过冬的，过的是暖冬;)
周末快乐！
暖冬cool夏2020-12-05 11:35:05
我们地就豆腐干那么大，天气还不冷，不需要过冬：）不过游士的贴还是有启发。周末快乐！
谢谢晓青！
晓青2020-12-05 11:34:07
专业，太专业了！
谈不上研究，只是一种业余爱好;)
小声音2020-12-05 11:29:13
游士对种菜研究的很深入，谢谢经验介绍！：））
xiaxi还能翻地啊？太厉害了:)
xiaxi2020-12-05 11:09:31
我只翻过地，其他都没做过。
你们那里比我们这里还是要暖和一些。我们这里，小葱有时候也能过冬的。
亮亮妈妈2020-12-05 10:23:35
咱家的葱都在外面过冬啦，好像还行，每年都长出来不少葱。
能深翻地就很好了，亮妈勤劳！')
亮亮妈妈2020-12-05 10:20:24
哈哈，还这么讲究啊。我家做到了深翻菜地，其它就不管了。
中国人都是农民出生;)
cxyz2020-12-05 08:58:56
回复 '彩烟游士' 的评论 : 农民出身 ：）
种菜哪能嫌麻烦呢？：）
BeijingGirl12020-12-05 08:37:12
太麻烦了。 ：）
谢谢大马哈鱼！你的意思是高手在民间？;)
大马哈鱼2020-12-05 08:30:18
游士太专业了，学农科的也不一定做到，理论与实践双强。继续听课！
水平越来越高了:)
cxyz2020-12-05 07:34:53
3. 深翻菜地
— 这个我做了
功夫还差一把火啊！哈哈。
菲儿天地2020-12-05 07:30:39
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : +1游士可以写书了：）
— 这个我做了
闻香好！种绿肥是很好的办法，特别是对菜地大一点的朋友来说。周末快乐！
yy562020-12-05 06:48:56
坐沙发，听课。
真是各有利弊，很难选择，我会选择种植绿肥，因为怕虫子。
问好，周末愉快！
是的，就像养兰花一样;)
多伦多橄榄树2020-12-05 06:47:26
还是需要做很多维护的哦！
真是各有利弊，很难选择，我会选择种植绿肥，因为怕虫子。
问好，周末愉快！