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回复 '日晨' 的评论 : Whipping cream可以的
回复 '相忘在江湖' 的评论 : 用whipping cream 就可以...
谢谢!要学!
请问你用的奶油英文是什么?
好吃!收藏了,谢谢!
回复 '情穆' 的评论 : 等年糕冷了后切,用干净的刀,慢...
收藏了! 有个问题,切块的时候不会粘吗?
如此肥腻的暴腌肉块,“蒸20-25分钟”,能吃得下去的,...
回复 '精神饱满' 的评论 : 谢谢!握手:)
顶!想吃呀!
照烧鸡
鸡腿去骨,划交错刀尽量切断筋。
用少量盐五香粉和清酒腌几小时。
热不粘锅煎两面,皮面向下先煎出油。
两面煎金黄后入事先调好的照烧汁和适量水,盖盖中火烧熟收汁就好。
照烧汁是用味啉,韩国甜辣酱,酱油,冰糖一起拌成的。
小心得,韩国甜辣酱微弱辣味却色泽红亮,加上冰糖一起让最后成品多了几分姿色。
By Jianping