《大创业家》的创业史

《大创业家》的创业史The Founder

 

毫无疑问，麦当劳是当今世界最大的快餐店。这个电影描叙了麦当劳的诞生和发展。

 

 

 

1956年还是远早于阿里巴巴和亚马逊的年头，产品必须靠每个推销员走村串镇向一个个商店或者家庭推销。雷伊·克洛克（迈克尔·基顿 Michael Keaton饰）就是个奶昔机的推销员。这是台特大型号的机器，所以销路很不理想。直到有天，他收到一个从加州圣伯南第的大订单。惊异的他决定亲自去看一下。

 

 

 

雷伊发现这家餐馆果真和一路上遇到的店不同。不单窗口排队的人熙熙攘攘，菜单简明，而且价格低廉，上餐迅速，才五分钟，一袋汉堡和薯条的午餐加上一杯饮料就放在眼前。

 

店主是麦当劳家的迪克（尼克·奥弗曼 Nick Offerman饰）和麦克（约翰·卡洛·林奇 John Carroll Lynch饰）兄弟俩。好客的两兄弟邀请雷伊参观他们厨房。他们专门设计了厨房使得员工能够方便和顺利进行每一项操作，这样，厨房成了个汉堡流水线，而且他们还规定了每一步骤的要求和条件，提高了效率降低了成本。

 

 

 

雷伊对他们的做法非常感兴趣，他和他们签订了为麦当劳发展连锁店的合同。然后在伊利诺自己家的附近建起了一家连锁店。他仿照麦当劳曾经在凤凰城的一个

当麦当劳两兄弟正为着他们饭店忙碌时，雷伊却在设法扩张他的连锁店到全国各地，而且控制了这些新店的地产。驻守在圣伯南第兄弟俩只想保持现状，可企图扩张的雷伊要不断改进。不同的理念让他们双方产生了冲突。最后雷伊靠着自己的丰厚财力迫使麦当劳兄弟出售了自己权利。

 

雷伊的高瞻远瞩可是他成功的关键之一。尽管麦当劳的这套制度不是他设计出来的，但他却认识到制度的效率因此不遗余力改进和推广。同时他要求各个连锁分店必须严格遵照操作规定以保证食品质量。在今天竞争激烈的快餐世界，单靠优秀的生产方法不等于就能发大财。他毫不犹豫的采用了利用麦当劳餐馆的房产增加公司的价值。几年下来麦当劳也成了美国最大的地产商之一。

 

亿万富翁雷伊可以任性。以前曾有过麦当劳仗势欺人的故事。上世纪九十年代英国有个失业邮递员成立了个反麦当劳的组织，一共才十来人，其中就有五个是麦当劳派去的卧底。为了对付这个邮递员，麦当劳派了十几个西装革履的律师和一个小人物打官司。虽然麦当劳赢了官司却失去了公众舆论支持。

 

麦当劳的长处就是能不断改进自己以应付新的形势，譬如有专门为孩子准备的儿童公园和玩具，有适合今天人们追求的健康食品，几乎每个麦当劳都有专为汽车购餐的通道。也就这样，麦当劳可以一直扩张自己的业务。今天，麦当劳在全球一百二十个国家有将近三万七千个分店，世界上最大的连锁餐馆。尽管专家们认为麦当劳是垃圾事物，但每天还是宾客满座。

 

 

本人拍的雷伊在伊利诺首建的麦当劳照片（其实是后来重建的）。

 

最初雷伊和麦当劳兄弟签订合同时候已经是五十一岁了。不少人在这个年龄将会考虑退休，但他却老当益壮继续拼打，创造了奇迹。

 

导演约翰·李·汉考克 John Lee Hancock曾导演过《大梦想家》“Saving Mr. Banks (2013)”，该片得奥斯卡配乐奖提名，女主艾玛·汤普森 Emma Thompson得金球奖提名。还导演过《弱点》“The Blind Side (2009)”，该片得奥斯卡提名，女主桑德拉·布洛克 Sandra Bullock的奥斯卡奖。

 

迈克尔·基顿以谐星出道，以后演过蝙蝠侠，主演《鸟人》“Birdman or (The Unexpcted Virtue of Ignorance) (2014)”得奥斯卡和金球奖（见我的博文“从蝙蝠侠到《鸟人》”，并以《逃离巴格达》“Live From Baghdad (2002)”得金球奖提名。

 

尼克·奥弗曼曾出演过电视剧《公园与游憩》“Parks and Recreation (2009)”等片。

 

老戏骨约翰·卡洛·林奇在《冰血暴》“Fargo (1996)”饰演女警的丈夫，印象深刻。