苹果园小记

搬来加洲后才发现在加洲有不少的苹果园, 九月是苹果开始收获的时候, 于是和先生决定在某个周末开车去一个离住所40 miles 的一个苹果园转转. 一来当然对新鲜的苹果很感兴趣, 二来也想离开依然是高温持续的住地, 找个凉爽的地方凉快凉快. 我们要去的那片果园是在 一座叫 San Gorgonio 山的山脚下. 由于自小在南方长大, 吃了的苹果不少, 却还没真正看到过苹果树. 因此, 当我终于看到满树结满果子的苹果树时, 着时吃了一惊. 那苹果真是密密麻麻, 一个挨着一个, 一串串挂满整个枝头, 实在是诱人. 在入口处搭有一个小棚, 那是让人品尝苹果, 然后决定选不同大小口袋付钱的地方. 棚子里的主人是一个年老的但身体健壮的老妇人, 还有一位年青的小姑娘. 她们都穿着传统的服装, 热情好客, 是果园独特的风景之一. 远道而来, 加上诱人的果子, 我们豪不犹豫地拿了个大号的口袋. 果园很大, 且里面有一条溪沟在果园穿过, 溪水清澈见底, 孱孱地流着. 我和我先生沿着溪水往上走, 这时的我们倒不急着采苹果, 实在是想在这天高气爽, 小溪孱流, 果子满园的意境里先陶醉一番. 小溪旁有一个亭子, 只见有七八个游客正围着那个身着传统的服装的老妇人. 凑近一看, 原来老妇人正在教游客们如何做苹果Cider. 做苹果Cider的工具很简单, 原始. 只是俩个洗苹果的大筒和一个需要手工操作的压扎机. 真是因为它们的简单, 原始, 才显得有趣, 而且更与这自然的果园显得相楔. 离亭子不远处, 有几处用木头圈成的院子, 里面养了不少牲畜, 有马, 有绵羊, 有山羊, 有狗, 有鸡. 看它们悠闲地在院子里, 或嬉戏, 或享受着美食. 好一幅贻然自得的样子. 不时引来小游客们的驻足观望. 好一幅如陶渊明所描述的世外桃园. 果园里的苹果树居然有不同种类, 有FUJI, GILA 还有一种是绿皮酸酸的那种. 所以我们每种苹果都摘几个. 看着满枝的苹果, 觉得这个也好, 那个也诱人, 真不知摘哪个好. 恨不得全搬回家算了. 不一会儿, 袋子就装满了, 可摘苹果劲却意犹未尽. 那苹果红的红, 绿的绿. 一口咬下去, 真是清脆可口, 还有那淡淡的清香味是从店里买来的苹果中所感受不到的. 连一向不喜欢吃苹果的先生此时却也吃得津津有味. 看来这一袋苹果没有我独吞的份了. 离开喧闹的城市, 忘却生活的琐事, 在如此清心的果园, 真是一中超然的享受. 就这样在山上的苹果园不知不觉呆了半天, 不得不启车离开. 一路上已与先生商定, 趁果子真旺, 不宜错过, 所以下周再来. 不亦乐呼!