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苹果的使用方法

(2020-12-09 18:43:59) 下一个

在路边Farm stand 买了一大筐苹果。我问档主哪个品种最脆，接近Honeycrisp ，乡下肯定没有富士。我不爱去超市买，喷了太多石蜡。

回家试吃，一点也不脆。倒是很甜。

削皮，切薄片，放烘干机烘干，甜的嘞！口感也非常好。放炉子wood stove 上烤也行。

不规整的，剁碎进锅煮果酱。

皮和核放大盆里，进冰箱吸异味。过几天放入陷阱笼，抓兔子。

山中野人之日常

 
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