Napa的法国农家菜 -Bistro Jeanty

2018秋，Napa的风花雪月收官篇：再访Bistro Jeanty 
主打法国农家菜，注定无缘米其林星级系列[惊讶]。亮点除了来自隔壁Bouchon的面包及烤苹果甜点，the waitress 推荐的2014 Cuvée Christine Syrah 为两道主菜加分至少50%[惊讶], 吃法菜必须配餐馆荐酒，此言不虚！
Jeanty烹饪水平较隔壁同样主打农家菜的Bouchon 要好一点。不过后者Pastries 确实一绝。去年French Laundry 也用它家糕点，当时以为Thomas Kelly 玩左右手的把戏，现在看来它可能真占领了Yountville Pastries 市场[得意]
论及当晚主菜之一Duck Confit的味道，马司令一句话令人相当欣慰：你上周做的更好吃[得意]。