月白风清·,山高水远,岁月风华

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饺子

(2020-06-05 22:37:59) 下一个

西楼王局长个子不高,脑袋很尖,挺着个啤酒肚。他曾经是大名鼎鼎的白洋淀雁翎队的队长。

一次,讲起战争期间打牙祭,吃饺子。

这是野鸭馅饺子。把整只野鸭连肉带骨头剁成馅,两个大萝卜皮削干净,往肉馅里戳。一会功夫,骨头都扎到萝卜里。野鸭肉馅包饺子,那个香,现在想起来都流口水。

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