法国大餐即是美食更是”良药“！

人们都说法国大餐好吃，也许只有身临其境到了法兰西，落坐在巴黎街头的餐馆里闻得了烤牛排和法式奶油焗蜗牛的香味，才会有种非要配上红酒，细细品味一尝的欲望！……其实，真真正正法式大餐的精美绝伦，还在于它的色泽鲜艳亮丽与盛盘考究的效果完美搭配。其融合出了不同于中餐的色、香、味俱佳，定要“大快朵颐”美轮美奂与呼之欲出的食效和快感来……！

              

然而，西餐从来对我都没有什么太大、更多的诱惑，偶尔一顿西式正餐，我倒是乐于接受分享。真的好难想象出烤牛排的“美味”，怎么可以比中餐的油焖大虾、梅菜扣肉、葱爆牛肉、八珍豆腐煲来的味美可口……！？

 

小妹才到了法国，就给我打电话说自己开始吃肉了。我惊喜的瞪大了眼睛好奇的问她，“这是真的吗！？……她哑然失笑，似乎是在奇怪，为什么我的反应如此强烈。肉还不是想吃就吃！…….从知道她不吃肉开始到现在，那种感觉真是五味杂陈已然到了无法忍受的地步……！

 

也许正是因为法式西餐以其严格的用餐礼仪和绚烂豪华的装修而著称，就会使得食客们产生出了一种对西方饮食文化的浓厚兴趣和跃跃欲试的冲动感来……！

 

 

在世界各大城市中的餐饮里，最为昂贵考究的几乎绝对是法国菜肴莫属了。各国的新晋中产阶级、所谓的“暴发户”，也都以吃到正宗的法国大餐为荣！更有甚者，觉得好吃与否，并不十分重要那仅仅也只不过是一种炫耀性的消费手段罢了。法国菜肴在全世界分布甚广，尤其在各国皇室、外交礼仪的晚餐中能占据主导地位。就现在看起来，法国料理唯一的缺点是价格太过昂贵、还需要取得正宗的食材和酱汁均不是件易事儿，以至于被隔离在平民的世界之外，在不是法国的国度里很难能成为日常性的饮食......。

                  

对我来说，中西餐倒是无妨，唯一想要就是无论是“谁的”肉，真的是每顿饭都是必不可少的，俨然已经到了“无肉不欢”的地步。……我愿意接受那些非动物蛋白，只有这样才能给人们带来身体所需要的健康成分。

从前，妹妹也爱吃肉，有时甚至会和哥哥比着吃，当然她永远也比不过哥哥对肉的青睐和胃口了…...！也不知道从去年的什么时候开始，我忽然发现她不仅仅对鸡、鸭、鱼、肉不感兴趣不再吃，而且就连鸡蛋、牛奶也不吃不喝了。我无论如何也猜不透想不明白，妹妹到底是在练哪家的什么奇功异能……！？

 

她始终都不以为然的认为，素食主义者，就应该是这样做的。对人们赖以生存的环境，特别是地球会有着无法估量的益处......！她还觉得这样做对动物比较仁慈，对环境起到了保护作用，也就更加会对地球友善了！……

然而，看起来这似乎是件绝好的美事儿。人们各自在为着自己的观念、需求、健康和生活选择了放弃，原有的生活习惯。也在尝试着改变自己对待饮食结构的需求，当然这绝对与宗教信仰无关！仅仅只是出于某种意念的一时性起而为之罢了……！我从不认为，这里面包含着什么与信仰有关的玄机妙趣等问题存在……！

我觉得法兰西从某种意义上来说，早就被所谓的西方现代文明夹持而无法自拔了……！但这也许就是法式的罗曼蒂克！尽管如此，法国大餐的风味，依然不会令人失望。不然，小妹也绝不会素食了一年多，刚刚到法国就改变了初衷，这绝对与“信仰”毫无关联！更主要的则是按照个人的主观意志、或是主观能动性的具体表现……！所以，我说法式大餐不仅仅只是美食，还是一剂良药，治愈了小妹的素食主义“妄想症”……！（感谢阅读欣赏）