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懒婆娘靓一手《酸菜猪肉焞海带》

(2014-11-13 16:02:44) 下一个

懒婆娘靓一手《酸菜猪肉焞海带》

食材:海带丝0.7磅、东北酸菜1包、瘦猪肉丝0.3磅、青蒜0.2磅、细姜丝1调更。

调料:橄榄油、少许胡椒粉、盐。

制作:将肉丝、海带丝、酸菜丝、姜丝倒入温油热锅内,温油一锅炒!放入盐(盐的量按各人口味加放),中火翻炒23分钟后,加入2.5杯(cup)冷水,大火焖煮1518分钟后加入青蒜,再翻炒至青蒜叶脱生,撒上少许胡椒粉既可起锅。

此菜鲜美清口不油腻的味道,非常安抚你的味蕾和食欲,还会让你有种特别的惊喜.
其实东北酸菜猪肉焞海带,也很鲜香、也很美味

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!

NewConception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods  Easy Cooking




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阅读 ()评论 (12)
评论
北美云河 回复 悄悄话 回复 '田园时光美食' 的评论 : 问好田园,很高兴你喜欢,要多向你学习。
田园时光美食 回复 悄悄话 一定很香,我平时也很喜欢一锅炖。
北美云河 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 问好幸福剧团,被你出神入化艺术家的眼光惊到,谢谢。
幸福剧团 回复 悄悄话 这道菜肯定好吃,2# 拍成当代艺术品了。上面那些菱形图案,巧得艺术哈。
北美云河 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 : 我也很想上你哪好好的大吃一顿,饱口福!
北美云河 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢endong的肯定,懒婆娘的意思是煮家常菜的方法很简单方便,没有技术含量。还要多向你学习。
罗雪七 回复 悄悄话 这太馋人了! 真想来一大碗。
erdong 回复 悄悄话 这道菜看着很爽口啊!哪天也来学做。
看到左边的目录,太丰盛了!
咋管自己叫懒婆娘呢,多么勤快能干的妹子啊!
北美云河 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 问好毛毛妈,你说得对!传统的做法确实非常好吃,但有时候也会想换一下口味,尝试不同的做法,而且有些尝试确实会给我们一些意外的惊喜。
momo_sharon 回复 悄悄话 如果炖猪骨或排骨是否更有味?
北美云河 回复 悄悄话 回复 'waterfowl' 的评论 : 是有点小惊喜,谢谢肯定,问好。
waterfowl 回复 悄悄话 这道有特色,想必很可口。
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