橙薯花粿

粿皮材料：糯米粉150g、澄面粉20g、油1汤匙、白糖1汤匙、橙色番薯220g
馅料：红豆沙（内馅随个人喜好）
做法：1.番薯去皮，切块，蒸熟，压成泥，加入其他材料，搓揉均匀。
           2.分成小剂，包入豆沙，搓成圆形。
           3.在面团上夹出花纹，放在粽叶上。
           4.水开后，放在架上，中火蒸8-10分钟。