压面条，10分钟搞定

晚餐给孩子们做的面条，熬的鸡汤，鸡块清水煮的鸡翅中，一点盐，简单健康。全是机器搞定的所以前后也就劳动了10分钟吧。
400克面粉，150克水，一小撮盐，和面，面团湿度就是勉强能粘在一起的程度。


醒面半个小时，该干啥干啥，然后分4等份
压面机装上

1号，最宽挡，压几回，变成这样


4号挡压一遍，变这样


7号挡再压一遍，就薄厚正好了








装切面的家伙，细面



切



鸡汤是昨天熬了近俩点儿的，味道很好

[wawale]

面条压得真漂亮。建议煮鸡汤最后10分钟放点大白菜，鸡汤里的大白菜最好吃。