压面条，10分钟搞定
	文章来源: 雅米的都爱 于 2014-08-19 13:12:46

晚餐给孩子们做的面条，熬的鸡汤，鸡块清水煮的鸡翅中，一点盐，简单健康。全是机器搞定的所以前后也就劳动了10分钟吧。 400克面粉，150克水，一小撮盐，和面，面团湿度就是勉强能粘在一起的程度。 醒面半个小时，该干啥干啥，然后分4等份 压面机装上 1号，最宽挡，压几回，变成这样 4号挡压一遍，变这样 7号挡再压一遍，就薄厚正好了 装切面的家伙，细面 切 鸡汤是昨天熬了近俩点儿的，味道很好