菜鸟美食篇（八）咖喱牛肉面

澳农

 

髙仓健以其英俊潇洒，沉默寡言所演绎的铁骨硬汉，含蓄柔肠的银幕形象不仅引来了无数女粉的追捧，也同样成为男人们竟相模仿的偶像，一时间电影，电视剧中的男主角都以沉默是金为最高表演标杆。但大多只学得形似而已。

 

记不清是电影“远山在呼唤”还是“幸福的黄手帕”中有这样一出场景，高仓健在一个寒风凛冽的夜晚走进一家镇上的小店，要了一碗热腾腾的湯面，用筷子搅拌几下后便大口大口吃起来，而且是大声嚼面最后端起大碗仰面将汤全喝干净。整个场景无一对话，店里只有高仓健一人在吃面，女板娘则在一旁默默地注视者这位寒夜中闯入的食客。

 

即便是现在我也不太懂电影表演艺术，而几乎所有的业内人士都如此评论说高仓健的表演真实到位细腻感人，余味悠长极见叙事功力。女性们看得眼泪稀里哗啦也是极为自然的事。

 

我也被这一场景感染到了，很认真地在琢磨不就是一碗面吗？真的是那么有滋有味好吃，吧嗒着嘴还喝个碗底朝天。也许哪天我能吃出高仓健的吃相和感觉，我同样可以成为影星。

 

今天英国女王生日，澳洲除了西澳全部放假一天。起了一个大早沿住家附近街道晨走一圈后又在花园里东剪西剪忙碌一番便是下午时分了。

 

早晨天气还不错，但下午转多云，偶尔还飘落起雨点。这样的天气还是呆在家里比较舒服自在。

 

上网无意间看到一篇博客淡及高仓健，读着读着便想起了前文提及的场景。正好下午没什么按排，于是突发奇想对太太说我们今晚吃面条，吃咖喱牛肉面。太太说你这个人怎么总是搞突然袭击，晩歺我己经按排好了。我说把你准备好的晚餐食材放到冰箱里明天吃，你来准备做咖喱牛肉汤，我负责和面做面条。

 

在厨房里忙活了好几个小时，终于在晚饭时分煮好了几碗热气腾腾，色香味俱全的的咖喱牛肉面。

 

虽说是冬天，但今晚墨尔本的天气并不寒冷，无风也无雨。外部气氛营造烘托上有些遗憾， 但这并不影响食欲，满满的一大碗咖喱牛肉面吃了个碗底朝天，同样是狼吞虎咽地大口大声地呑吃。

 

自己做的牛肉面那是真的好吃。

 

至于说有没有吃出高仓健那极致沉稳大气，含蓄内涵迷人的风度只有太太知道了。

 

 

 

 

[情穆]

哇，好好吃！