当归党参炖羊肉

趁着天气还没变暖，LG做了个当归党参炖羊肉。

材料: 羊肉（实际上是连皮带骨而且已经切块的），党参，当归，枸杞和生姜。

制法: 1.羊肉洗净，在开水中煮数分钟，捞起洗去浮血沥干水份。　

2.党参、当归、枸杞和生姜等用水洗净。

3.把所有材料放入炖盅里注入适量清水，放入蒸锅中大火煮沸，转小火炖三个半小时，然后加入适量盐调味，即可饮用。

党参、当归都是补气补血的药材，配以温中补虚之羊肉，据说能改善体质，暖胃袪寒。对形虚体弱以致脸色苍白之人仕，饮后回复面色红润，体魄恢复强健，为女仕们不可不饮的日常汤水。

是否真的有这样的功效，我也不确定，但这汤是真好喝，我吃的一点都不剩。

谢谢大家!

 

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