当归党参炖羊肉
文章来源: source4book.com2020-02-02 22:27:17

趁着天气还没变暖,LG做了个当归党参炖羊肉。

材料: 羊肉(实际上是连皮带骨而且已经切块的),党参,当归,枸杞和生姜。

制法: 1.羊肉洗净,在开水中煮数分钟,捞起洗去浮血沥干水份。 

2.党参、当归、枸杞和生姜等用水洗净。

3.把所有材料放入炖盅里注入适量清水,放入蒸锅中大火煮沸,转小火炖三个半小时,然后加入适量盐调味,即可饮用。

党参、当归都是补气补血的药材,配以温中补虚之羊肉,据说能改善体质,暖胃袪寒。对形虚体弱以致脸色苍白之人仕,饮后回复面色红润,体魄恢复强健,为女仕们不可不饮的日常汤水。

是否真的有这样的功效,我也不确定,但这汤是真好喝,我吃的一点都不剩。

谢谢大家!

 

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