红糖是从甘蔗中提取的粗制糖，没有经过高度精练，能较好的保留了它的营养成分。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。从古到今，红糖在华人世界中备受女性推崇，中医认为它有散寒止痛、暖胃健脾、补血化瘀的功效。关于红糖能补血，缓解痛经等功效真的靠谱吗？
红糖有补血效果吗？
我们一般说的补血关键是补铁，从食物成分表看，红糖中的铁含量是2.2mg/100g，而如猪肝、鸭血的含铁量分别是22.6mg/100g、30.5mg/100g，是红糖中的含铁量十倍还多，而且相对于猪肝和鸭血含有的血红素铁来说，非血红素的铁吸收率不高。一般来说，成年女性对铁的需求量是16mg/天，经期和分娩后就需要更多了。而我们平时吃红糖的时候，一般都是喝红糖水，并非吃纯的红糖， 也很少会有人用半斤红糖煮水，还全部喝掉。
所以，单纯的喝红糖水很难达到好的补铁效果。想要达到更好的补血效果，可以通过含铁的营养素补充剂，或者多吃富含“造血原料”的食品，如动物瘦肉、肝脏及动物的血制品等。富含优质蛋白质、微量元素、叶酸和维生素B12的营养性食品以及新鲜蔬果。蔬果富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，其中蕴含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
那为什么中医为什么认为红糖有益气活血的功效呢？其实，红糖好处在于温补，它所含的葡萄糖能很快释放能量，吸收利用率高，能快速的补充体力，对于中气不足、食欲不振等，适量喝红糖水能得到改善。特别是对于大病初愈的人，红糖有极佳的疗虚补进的作用，适量吃红糖能散瘀活血，利肠通便。
喝红糖水可以缓解痛经吗？
女性生理期痛经时，喝热的红糖水可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，搭配一些姜，效果会更好，对于虚寒体质有痛经的女性，或者偶尔受寒痛经的女性，可能起到舒缓的作用。但红糖属于热性，易燥上火，如果是火性体质，即内热较重，虚火上行，服用燥性大的红糖水，身体会受不了虚火过旺，会导致出血过多。
其实痛经的女性，更需要注意的是经期保暖，多喝热饮，可以适当按摩小腹，也可以小腹上放热水袋进行热敷，缓解腹痛。避免受凉，不吃辛辣刺激的食物。
