肥胖与高血压关系密切，是高血压的主要发病原因之一。由于肥胖者使体重回复到正常水平后就可使血压下降，水肿、头痛、蛋白尿、呼吸困难等症状都能得到缓解，所以一定要充分认识超重、肥胖的危害性，积极主动地与医生配合，有效地控制体重。
减轻体重最有效、最安全的方法就是控制饮食并增加体力活动。研究指出，每日减少418.6千焦的热量饮食，或者通过运动额外消耗418.6千焦的热量，就能有效地控制肥胖。
如何才能有效地控制饮食？
一般而言，轻度肥胖者一日三餐的进食量不必过分严格控制，但是一定要避免额外食物的摄入，如点心、糖果等，同时注意适当增加劳动以及体育运动的强度，每月减轻0.5~1千克体重，直到恢复正常标准。
对于中度以上超重肥胖者而言，应该严格限制饮食，除了尽量食用低热量食物以外，还要大大减少食量，可从每天的膳食中减少主食100~150克开始，食量大者，可从每天减少150~250克开始，同时还要限制高脂肪、高糖类饮食的摄入，以后再根据体重以及身体的其他反应加以调整。节制薯类、肥肉和含油脂多的干果等的摄入，多吃蔬菜、水果等低热量食物，既可减轻饥饿感，也能供给身体充足的无机盐和维生素。
控制饮食时，要循序渐进，忌急于求成，否则容易引起营养不良，头昏眼花，四肢无力，导致体力活动减少，不但不能减肥，反而会增加体重。所以在减少主食的同时要适当增加优质蛋白质的摄入量，以增加热量的消耗，提高减肥效果。
同时，高纤维的食品可以增加饱胀感而热量却很少。肥胖者要多选择高纤维的食品，这些食品主要是水果和蔬菜。不仅如此，它们还是维生素的重要来源。
控制体重贵在长期坚持，若减肥后就停止控制，体重会很快恢复到原来水平，甚至更胖。同时，还需要长期坚持体育运动，进行适量体育运动。经常运动的人患高血压的风险比不运动的人低很多。每天进行30分钟的运动，有助于控制血压。运动的方式有多种。哪怕简单的散步都能收到较好的减肥效果，达到降低血压的目的。注意运动的强度应该适度。
