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夏天水果不能乱吃!

(2015-06-15 01:39:55) 下一个

水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果。但是,有些水果不宜空腹食用、有些水果适合餐前吃、有些水果适合餐后吃、以及水果减肥的食用方法您都知道吗?

空腹不宜吃的水果
1、圣女果圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
2、橘子橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。
3、山楂空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。
4、香蕉香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
5、柿子柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。宜饭后或晚上食用。
6、甘蔗和鲜荔枝空腹时吃甘蔗或鲜荔枝会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
7、菠萝、猕猴桃空腹的时候也不能吃,这些水果会导致胃酸分泌过多而导致胃部酸胀。

建议餐前吃的水果:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。

  人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。

  因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

建议饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

  木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。

  尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。

  但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

水果减肥的食用方法
有研究表明,如果在餐前20分钟到40分钟进食一些水果或者果汁,可以防止进餐过多导致肥胖。

  但前提是建立在食物总能量不变的基础上,用水果替代部分其他食物,如果在餐前食用了水果,进餐时可相应减少淀粉类食物的进食量。

  因为水果和果汁中含有大量的果糖和葡萄糖,可以快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。

  水果内的粗纤维还可以让胃部有饱胀感。

  另外,餐前进食水果,可以显著减少对脂肪性事物的需求,也可以间接地阻止脂肪在体内囤积的不良后果。

  但是,需要注意有些水果不宜空腹食用!

  而饭后吃水果应选择有促进消化作用的水果,比如山楂等,这类水果可在餐后一小时左右再吃。

  但晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
 

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