正文
杜博斯特评论了时下流行的关于排毒的7个主张，以帮助读者区分事实与谣言。
1.谣言：当身体超过12小时没有摄入固体食物后，就会转换到排毒模式，身体会开始自我修复，清除体内毒素。
事实：在自然状态下，我们的身体一直都在清除体内的废物。我们的身体有一个既有的解毒系统：肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。
排毒模式并不是一个生理过程，身体并不会因为停止摄取固体食物，就转换到所谓排毒模式。杜博斯特表示，她根本不清楚排毒产品的销售人员在说什么，因为他们连这些毒素的名字都说不出来。
2.谣言：果汁中缺少纤维素，而没有纤维素，消化系统就可以得到休息，身体中的能量就会储存起来用于解毒。
事实：目前没有任何研究支持消化系统需要休息这种说法，只有在手术过后，消化系统才需要休息，不过你并不需要通过这种方式来保持健康。果汁中含有的纤维素十分有限，事实上这正是果汁排毒的一个缺点——纤维素可以维持胃肠道的正常功能，保证胃肠道蠕动的规律性，同时增加饱腹感。另外，在饮食中增加纤维素还有助于降低心脏疾病和癌症风险。
3.谣言：有些人在果汁排毒过程中会出现头痛、头晕、疲劳和情绪低落等症状，这完全是正常现象，是身体正在排毒的体现。 事实：果汁排毒过程中确实会出现上述症状，但这绝不是身体在排毒。相反，这是没有正常进食的表现，说明此时人体缺乏某些营养物质。果汁排毒的另一个潜在危害是能量摄入不足。“迈开腿”才是减肥的长久之计。 4.谣言：排毒可以帮助人们改正不健康的饮食习惯。 事实：改正不健康的饮食习惯是一个高度依赖自觉的过程。一些人尝试排毒只是在回应自身的心理需求，而并非生理需要。他们认为排毒可以从心理和生理上帮助他们养成健康的饮食习惯。杜博斯特表示，当找她咨询的人有类似想法时，她表示理解，不过她会尝试去限制他们进行排毒的时间。“还有很多更健康的方式可以帮助减肥。”她说。 5.谣言：排毒会促进体内新陈代谢。 事实：这种说法根本没有科学依据。如果人处于饥饿状态，就会消耗体内储存的能量和营养物质，这反而会减缓身体的新陈代谢。 6.谣言：排毒能使人思路清晰，精神集中。 事实：我不知道这种与事实截然相反的说法是从哪里来的。杜博斯特表示。大脑的运作需要葡萄糖的参与，进行排毒饮食时，人们的确可以从果汁或枫糖浆中得到一些葡萄糖，但并不足以让大脑以最好的状态工作。另外，人们在饮食排毒时可能会出现头痛或疲乏，这反而会影响思维能力。 7.谣言：排毒能快速减重。 事实：杜博斯特承认，人们在果汁排毒一段时间后可能会减重。不过，减少的都是水和肌肉，而且随着时间的推移，有些人甚至可能会骨质流失。她说。而且这也不是一种长久的减肥方法：一旦人们停止排毒，恢复进食，体重很快就会回升。
1.谣言：当身体超过12小时没有摄入固体食物后，就会转换到排毒模式，身体会开始自我修复，清除体内毒素。
事实：在自然状态下，我们的身体一直都在清除体内的废物。我们的身体有一个既有的解毒系统：肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。
排毒模式并不是一个生理过程，身体并不会因为停止摄取固体食物，就转换到所谓排毒模式。杜博斯特表示，她根本不清楚排毒产品的销售人员在说什么，因为他们连这些毒素的名字都说不出来。
2.谣言：果汁中缺少纤维素，而没有纤维素，消化系统就可以得到休息，身体中的能量就会储存起来用于解毒。
事实：目前没有任何研究支持消化系统需要休息这种说法，只有在手术过后，消化系统才需要休息，不过你并不需要通过这种方式来保持健康。果汁中含有的纤维素十分有限，事实上这正是果汁排毒的一个缺点——纤维素可以维持胃肠道的正常功能，保证胃肠道蠕动的规律性，同时增加饱腹感。另外，在饮食中增加纤维素还有助于降低心脏疾病和癌症风险。
3.谣言：有些人在果汁排毒过程中会出现头痛、头晕、疲劳和情绪低落等症状，这完全是正常现象，是身体正在排毒的体现。 事实：果汁排毒过程中确实会出现上述症状，但这绝不是身体在排毒。相反，这是没有正常进食的表现，说明此时人体缺乏某些营养物质。果汁排毒的另一个潜在危害是能量摄入不足。“迈开腿”才是减肥的长久之计。 4.谣言：排毒可以帮助人们改正不健康的饮食习惯。 事实：改正不健康的饮食习惯是一个高度依赖自觉的过程。一些人尝试排毒只是在回应自身的心理需求，而并非生理需要。他们认为排毒可以从心理和生理上帮助他们养成健康的饮食习惯。杜博斯特表示，当找她咨询的人有类似想法时，她表示理解，不过她会尝试去限制他们进行排毒的时间。“还有很多更健康的方式可以帮助减肥。”她说。 5.谣言：排毒会促进体内新陈代谢。 事实：这种说法根本没有科学依据。如果人处于饥饿状态，就会消耗体内储存的能量和营养物质，这反而会减缓身体的新陈代谢。 6.谣言：排毒能使人思路清晰，精神集中。 事实：我不知道这种与事实截然相反的说法是从哪里来的。杜博斯特表示。大脑的运作需要葡萄糖的参与，进行排毒饮食时，人们的确可以从果汁或枫糖浆中得到一些葡萄糖，但并不足以让大脑以最好的状态工作。另外，人们在饮食排毒时可能会出现头痛或疲乏，这反而会影响思维能力。 7.谣言：排毒能快速减重。 事实：杜博斯特承认，人们在果汁排毒一段时间后可能会减重。不过，减少的都是水和肌肉，而且随着时间的推移，有些人甚至可能会骨质流失。她说。而且这也不是一种长久的减肥方法：一旦人们停止排毒，恢复进食，体重很快就会回升。
还有许多关于食物和自然疗法的谣言，其目的就是让人们病了就去吃药。
如果蔬果汁没有排毒效应，Gerson 疗法何以救到成千上百的癌症病人？实践才是检验真理的唯一标准，不是专家的所谓科学分析或想当然。
很多时候造谣的和辟谣的要反过来看才说得通。