冬春换季食物

【冬春換季！吃八大換季食物】

冬春換季進食，可以選擇清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果，以清理胃腸、排除積滯。另外，可以適當進食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品，以助體內陽氣升發。

NO1 韭菜：韭菜是冬春換季時“養陽”的佳餚，不僅有調味、殺菌的功效，還含有蛋白質、維生素A、鈣、磷等，營養非常豐富。

NO2 大蒜：大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌，提高免疫力。

NO3 番茄：富含維生素C的食物可幫助維持呼吸道黏膜的完整性，構成抵禦呼吸道感染的屏障，是提高機體免疫力的重要途徑之一。

NO4 芹菜：芹菜也含豐富的維生素C，多攝入維生素C對冬春時節因多風和氣候乾燥引發的鼻子出血等症狀也有一定的預防作用。

NO5 枸杞：枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。春季到來之時，陽氣上升，在燉雞時加入當歸、枸杞、黃芪，可以補氣養血。

NO6 羊肉：冬春換季時節是陽氣上升的季節，按照“天人相應”的養生原則，此時要特別注意養護人體的陽氣，愛吃的羊肉等溫補腎陽的食物換季時也可以繼續食用。

NO7 雞蛋：冬春換季時節雖然氣候轉暖，但仍不穩定，因此，還需要增加熱量攝入。一般來說，含蛋白質豐富的食品是補充熱量的最佳食物，比如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉等，所含的都是優質蛋白，不僅能產生熱量，還是組成人體免疫球蛋白的重要物質，能起到提高人體免疫力的作用。

NO8 玉米：玉米含有粗纖維，加大膳食纖維地攝進，能促進腸胃蠕動，加快排便，及時清除宿便和腸道垃圾，有效預防便秘和腸胃不適，每人每天的膳食纖維攝取量在20～30克左右。