小酒的2样常吃鱼食谱

三文
三文鱼片带皮，整块打十字花刀，连皮，料酒柠檬汁李锦记鲜蚝汁腌半小时。
加姜片，平放带盖的玻璃或搪瓷器皿中，加盖微波炉强档2分钟（视鱼块大小调节，里外全粉白就行）。
可以捣细了混粥里喂没牙的宝宝。小酒现在自己大块往嘴里塞。

Tilapia
超市卖的鱼片，改小薄块，料酒淀粉生抽鸡精腌好，下开水里烫熟成嫩滑，盛盘。
胡萝卜细粒，豆腐细粒，青豆，用橄榄油炒炒，加糖醋水焖熟，勾芡，浇鱼片上。