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清除自由基
医学研究指出:人类在极端不良情绪下,如愤怒、紧张、恐惧等,会产生自由基。现 代生活中,紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病,其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
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增强记忆力
必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA,是组成神经细胞膜的重要成分,DHA在脑神经 细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的。
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提高肠道功能
火麻油能改善便秘;维护皮肤健康:其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统,抑制过敏反应,具有抗炎作用。
2. 火麻仁又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
3。火麻油是由火麻仁经物理冷压榨而成。
据古药记载:其性甘味平,归脾、胃、大肠三经,效用润燥滑肠,证治律亏肠燥:热病后期,或体质虚弱,以及老人、孕妇、产妇之便秘或习惯性便秘等。火麻仁性滑利,用治胃热便难。
火麻仁成分:火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素B1及钙、铁矿物质、人体必需微量元素等。含脂肪油约26%。
经过巴马长寿研究院专家研究,巴马火麻油具有以下较全的保健功效:
1、补充人体普遍缺乏的α-亚麻酸,延缓衰老;
2、清除自由基;
3、提高肠道功能,改善便秘;
4、改善睡眠,提高睡眠质量;
5、增强记忆力,必需氨基酸的最终代谢产物是EPA和DHA,是组成神经细胞膜的重要成分;
6、降低三高,具有全项降脂的作用,抗血栓形成,增强细胞对胰岛素的敏感性;
7、维护皮肤健康,α-亚麻酸能够制服国语活跃的免疫系统,抑制过敏反应,具有抗炎作用;
8、促进前列腺素的合成,必需脂肪酸是前列腺素的前驱物;
9、α-亚麻酸是减肥佳品,通过促进脂肪线性体的活性,消耗体内多余热量,防止脂肪蓄积;
10、保护视力;
11、辅助癌症治疗,α-亚麻酸能使癌细胞不容易渗透到血管和器官周围基底膜,从而降低癌细胞的转移速度。
特别需要火麻食疗的人群:
1、经常感觉疲劳乏力者。
2、嗜好烟酒,体内毒素多,给身体造成负担者。
3、有三高倾向,需要及早调整者。
4、便秘者
5、失眠或者睡眠质量差者。
6、用脑多的人,欲防止老年痴呆症者
7、体重超标者
8、欲保持皮肤水分、弹性、清除皮下色素沉积者
9、维持男女生殖系统健康者
10、素食或饮食清淡者
11、用眼多的人,长期用电脑办公者
12、肿瘤患者
13、凡肠滑便溏、滑精、阳痿者忌用
由于火麻油是由火麻仁经冷压榨而成,是现代榨油比较健康的方式。而且就亦舒堂火麻油而言,其油质量为一级精炼油,油点高、稳定性非常好是最安全的油之一。但由于精炼过程中维生素E和植物甾醇,在精炼中也会被去除一部分。不过,对于食品,我们应该是在安全的前提下考虑营养。火麻油的功效和作用非常多,适用多种人群,适用于煎炒、凉拌、炖煮的家庭食用油。