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春天的味道

(2014-05-19 20:18:03) 下一个

《春天的味道》,一首很好听的歌,歌词也很美:

静看着泥土下第一颗种子发芽
树尖的冰雪融化绽放美丽爱的花

冷风中隐约飘来春天的味道
宣告着漫长等待就要结束了
天空中的云堆聚成你的微笑
告诉我幸福快来了


已经是五月份了,经过了多么漫长的等待呀,空气中终于飘来了春天的味道!那即熟悉又陌生的新鲜、清新的味道,那是小草、树叶的味道,还有……

下面这些都是我们家后院里春天的野味。

Wild Leeks, 我把它翻译成野葱。刚搬过来的时候一个老美邻居告诉我这是Wild Leeks,可以吃。你还真别说,味道确实不错,味道介于葱和韭菜之间,还有一点甜丝丝的味道。



来一盘野葱炒羊肉吧。
   

蕨菜,有
“山菜之王”的美称。


再来一盘蕨菜炒火腿吧。
  

蕨菜很不好保鲜,用开水烫过后可以速冻保存,也可以用烘干机把它烘成蕨菜干儿。这样就能把春天的味道一直保存到冬天。
  

下面是小根儿蒜和蒲公英,据说是抗癌的野味,但洗起来实在太麻烦。
 

     

春天的味道,有温暖,有清凉,有甜蜜,有郁闷,有欢笑,有幸福……让我们慢慢咀嚼,慢慢体会……

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评论
向东方 回复 悄悄话 谢谢各位提醒。网上关于蕨菜的文章很多,下面link来自UMaine
http://umaine.edu/publications/4198e/
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