健康少脂肪的鸡肉虾仁大馄饨 味道极鲜美

南方人喜欢吃馄饨，大馄饨小馄饨，也善长做这个，就像北方人善长做饺子一样，馄饨的馅平时都用猪肉馅的，想着用鸡肉替换试试，但鸡肉吃起来柴，为了去了这个柴味，找到了龙利鱼片， 这个龙利鱼片还起到了粘性的作用，虾的处理也不一样，这样感觉很饱满，吃到嘴里很有满足感。

主料：馄饨皮一包/鸡胸脯肉一片/龙利鱼片一片/虾22个（切成44粒，馄饨皮一包有44张）/冷冻荠菜一包/鸡蛋一个
作料：酱油/盐/料酒/胡椒粉/fish sauce/麻油/葱姜/糖



馄饨包的漂亮不：）

[jmzjmz]

回复 '茶mm' 的评论 :
以前做的，一直没发，做的是不太好。

[茶mm]

馄饨不错，录像做得太不咋地了

[jmzjmz]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

谢谢亮亮妈妈的留言，南方和北方的是差的很多，我家饺子就包不好，馄饨就是好吃，也是很奇。

[亮亮妈妈]

这一大碗实实在在的大馄饨。看来南方馄饨和北方馄饨从包法到用料都不一样。学习了。谢谢视频。很详细。