融合菜是比较少有的一个菜系，融合了各大菜系，与西餐合成一起的菜系。在一些小的城市里面可能很少见到，这方面的菜品在做工跟搭配上都很有西餐的样式所在，讲求的是美观度跟菜品营养搭配上的一个重要结合。一个好的菜品摆盘就能让顾客刮目相看。融合菜品在不久的将来将会有一个很好的发展方向，融合菜品做法跟营养价值所在，希望各位喜欢！给各位厨师一些做菜和摆盘的灵感和启发！
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