黄瓜这样拌最好吃，最喜欢的下酒菜。

 

【材料】黄瓜2根，大蒜一头，花椒一小撮，植物油、盐、十三香、生抽、醋、鸡精适量。

【做法】

1、黄瓜洗净，准备大蒜和花椒

2、窍门来啦，黄瓜竖着一切四瓣儿，然后再斜着切段儿，看起来就像是菱形的

3、大蒜拍扁切碎，黄瓜放入碗内、放盐

4、放十三香和生抽

5、再放醋、鸡精拌匀，然后把大蒜和花椒放在黄瓜上

6、锅里烧些热油、油冒烟后，趁热泼到花椒和大蒜上，这样能激发出花椒和大蒜的香味儿

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