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古茶具收藏

(2015-11-04 08:06:24) 下一个

中华茶艺,孕育于汉魏,滥觞于三唐,发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品,已逐步超越了自身的物质属性,而迈入一个精神领域,成 为一种文化、一种修养、一种人格、一种境界的象征。 与此相应,茶具的发展,也表现为由大趋小,自简趋繁,复又返朴归真、从简行事的过程。它与时代风气相 涤荡,逐渐趋于艺术化和人文化。

唐代以前的茶具,文献有所提及,但大都语焉不详。盖其时茶具与食器不甚分明,相混而用。且先从唐代说起。唐 代茶具 自从“茶圣”陆羽著了《茶经》后,“茶道大行”。中国的茶,也由此进入了一个新境界。其《器》章就列举了28种煮茶和饮茶的器具。这套茶具,曾风 靡朝野,以致“远近倾慕,好事者家藏一副”。体现了以实用为主兼及情趣的特色。

纷繁奇丽的古茶具

宋代茶具 如果说唐代茶具以古朴为特点,那么,宋代茶具则以绮丽为时尚。宋代茶具,较之唐代,变化的主要方面是煎水用具改为茶瓶,茶盏尚黑,又增加了“茶筅”。这一切,都是与宋代风行的“斗茶”(一种近乎游戏的饮茶方式)时尚相适应的。

纷繁奇丽的古茶具

一、 金银铫瓶的兴起。宋代的煮水器很少用,改用铫、瓶之类。铫,俗称吊子,即有柄有嘴的烹器(今北方农村尚有这种陶或铜制的煮水器,亦称吊子)。改用有柄有嘴 的茶铫、茶瓶,主要目的是为了“斗茶”。斗茶用的茶瓶,大多鼓腹细颈,单柄长嘴,嘴呈抛物线状,便于注水时控制自如。

纷繁奇丽的古茶具

二、 黑釉建盏的流行。宋代饮茶多用茶盏,也是一种敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通体施黑釉的“建盏”为上。建盏产于建州(今福建建瓯),因其色呈黑 紫,又名“乌泥建”、“黑建”、“紫建”。建盏流行于宋代,其基本原因是为“斗茶”所需。斗茶时,茶汤呈白色,汤花更是色泽纯白,与乌黑的建盏相配,黑白 分明,便于看出水痕,区分茶质优劣。盏壁较厚,宜于保持茶汤的温度。这些都是建盏的实用效能。

纷繁奇丽的古茶具

明清茶具

纷繁奇丽的古茶具

明清茶具呈现一种返朴归真的趋向,由宋代的崇金贵银而转为崇尚陶质、瓷质。但这类陶瓷茶具之精巧绮丽,又非唐人所能企及。

 

本人收藏的部分古茶具

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阅读 ()评论 (4)
评论
万发 回复 悄悄话 回复 波城冬日 和
依稀可见的梦
'acme' 的评论 :
谢谢喜欢
acme 回复 悄悄话 你的收藏好棒!馋死我了
波城冬日 回复 悄悄话 赞,谢谢分享!
依稀可见的梦 回复 悄悄话 古代茶具这么精致呀!长知识了谢谢分享
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