一口家乡饭，倍添思乡情---【沈阳小土豆】

一口家乡饭，倍添思乡情。 每个人都有属于自己家乡的味道！每当吃到那种熟悉的味道！那种感觉是无法用言语进行表达的！想必所有在外游子都会有这种感觉。介绍一下我家乡的菜---沈阳城的那份味道【沈阳小土豆】。别看着不起眼的小土豆，现在可是风靡全国，北到哈 尔滨南到深圳几乎全国各大主要城市都有他们的分店。每到一处都异常火爆，每每饭点都要拿号排队。沈阳小土豆最大的特点就是：小土豆酱味十足，五花肉肥而不 腻。有混合香菜的清香，尖椒的微辣。沈阳的夏季家家都要做上好多，情不自禁的想起妈妈做的小土豆了，在炎热的夏季配合高粱米水饭，绝对是世上少有的美味。那时菜市场大家挑剩下的小土豆，一分钱一斤。买回来，洗净，加大酱煮熟，可以当咸菜吃几个月。加点五花肉，和芹菜，香菜用大酱炖一炖，就是沈阳小土豆。那份味道，就别提了。

来到国外，发现一种土豆，叫Jersey Royal ,长不大，本身有油性，比一般土豆贵3倍。配鱼，配肉，配香肠，配其他蔬菜，不用打皮儿，煎，烤，煮，炖，怎么做都好吃。用来做沈阳小土豆最好了。大家可以试一试。

[部分照片来自网上】
 

[秦臻]

北方老乡的小土豆做得太厉害了，点个赞。

[万发]

回复 '若雨' 的评论 :
味道绝对和土豆的品种有关。

[若雨]

当时我所在的城市小土豆也是铺天盖地的打广告，很是红火了一镇子。确实很好吃。

[万发]

老乡好！沈阳的第一家小土豆在太原街。

[浮华过去]

老乡！我也喜欢小土豆。

当初我弟第一桶金就是大一给小土豆设计的灯箱，当时它还是一家刚有口碑的小店。