低调哥侃大山

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在美国你喝澳大利亚啤酒吗?

(2014-02-24 12:15:17) 下一个
昨天看冬奥闭幕式,手里拿的啤酒被一哥们认出后,马上被那帮弟兄披头盖脸一通臭骂:真农民,在美国喝澳大利亚啤酒!心里觉得很委屈,故借此机会说两句这款澳大利亚啤酒,不当之处,请斧正。

提起啤酒,人们往往会先想到德国。其实澳大利亚也是一个啤酒大国。按人均消费量,它排全世界第四。所以啤酒在澳大利亚很受推崇,而且澳大利亚的啤酒在欧洲,特别是在英联邦国家里颇有市场,它满世界整天喊的一句广告词特霸气:Australian for beer! 遗憾的是本人笨,译不成上口的中文来,哪位同学试一下了。

昨晚喝的澳洲啤酒,Foster's lager 是澳大利亚三大啤酒家族之一的Foster's Group 公司的产品。十九世纪末,来自纽约的两兄弟创建了Foster's, 总部设在墨尔本南岸。在过去的一百多年里,虽经风历雨,一路走来,Foster's 始终在澳大利亚的啤酒界占据着小半壁江山。2011由英属的跨国公司SABMiler 买下。虽然在澳大利亚国内名声不算最大,但是Foster's 却名噪海外,是全球一百五十多个国家里最受欢迎的的澳大利亚啤酒,特别在英联邦国家倍受青睐,消售量遥遥领先,仅次于 Carling. 在世界各地有许多授权的本地制造商,并根据当地不同的口味,调整其啤酒的配方,比如它的酒精含量,在欧洲为4,在澳大利亚为4.9,而在美国却为5以上。美国市场上的 Foster's lager, 色泽金铂,起沫中细,留沫时候不长,入口有一股淡淡的梨钳,后味有一点干苦,喝起来口感不错,酒香浓郁。但与美国市场上众多的名啤相比,它并没有特别过人之处。论起来在美国最受欢迎的啤酒,它可能进不了前20。美国人喝它一是图新鲜,二是当有什么事扯上了澳大利亚,需要喝点酒的时候,比如招待来访的澳大利亚老乡,或者为澳籍的同事过生日等诸如此类的。这方面有点像中国青岛啤酒在美国超巿里的遭遇。但是青岛啤酒在中歺馆和中国超市里有市场。三是它相对便宜。

总之,作为一种选择,Foster's lager 还是不错的。喜欢品味啤酒的同学,可以找机会尝下了,虽不敢保证它会让你拍案惊喜,但也决不会令你摇头失望。喝过的同学,不妨分享一下你的体会。

谢谢了啊。

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阅读 ()评论 (11)
评论
低调哥 回复 悄悄话 回复 'swan2004' 的评论 : Swan 兄观点很有趣,本人体会吧,喝什么样的酒跟当时的场璄,心情和经济状态有关。只要不酗酒或者酒后失态,喝啥酒都没有见不得人的,也真不好分出什么样的人来。贵酒有贵酒的好,傔酒有傔酒的妙,喝着开心就好。Foster's lager 在北美市场上,其实不算便宜,价格中等,比它便宜的多了去了。有些哥们开着大奔却灌着大瓶子的低价位啤酒,那也是一种萧飒。俺一德国哥们说,喝啤酒的都穷人,他只喝高档葡萄酒。要听这儿,喝啤酒的咱们还不羞死呀,啤酒瓶都拀裤裆里去?不致于吧。
潜潜潜 回复 悄悄话 一楼,啤酒故乡好像不是德国而是比利时。。。
觉得澳洲啤酒里的coopers品牌比较有特色。
swan2004 回复 悄悄话 别遮羞了。
FOSTER还有CARLING真是不怎么样的便宜啤酒。
穷学生时代,喝了不少。学生区的酒吧进去尽是这样的便宜货。参加PARTY常抗一箱进去,24罐一箱,打完折,8镑钱?

工作赚钱了,就慢慢不喝它了。
372101 回复 悄悄话 千万要知道比利时的啤酒与德国的一样好也一样出名。
把眼界放宽些。
油炸响铃 回复 悄悄话 真要喝好啤酒,可以去大的卖酒场,如Binny's, 好的啤酒他们都有权威打分,88分以上的才是好啤酒。这篇里说的都排不上。啤酒爱好者自己推选的50个最好的啤酒:

http://www.ratebeer.com/beer/top-50/
舌尖上的世界 回复 悄悄话 Foster's 的国际广告打得好。在澳洲本土就名声一般。它的广告词:Foster's, Australian for beer,被澳洲人开玩笑改成:Foster's, Australian for kangaroo piss。你要是有澳洲朋友,问他保证知道。
池约克 回复 悄悄话 回复 'parkside' 的评论 :

没错,steinlager 有些象青岛啤酒的香。 非常习惯。
澳大利亚4x 啤酒很有名,是因为比电影3 x 还高。queensland 人好像特骄傲他们的啤酒。我没
感觉有什么特别的好。
其实在美国,Samuel Adams 灰常不错。


parkside 回复 悄悄话 澳洲啤酒没注意过,但是在温哥华买到过一种新西兰啤酒stalager,真是好喝,一直记得。
海岸天空 回复 悄悄话 喜欢英国的姜啤。最爱的是德国的玉米啤。其它的,感觉都差不多。
day10 回复 悄悄话 啤酒这玩意儿没法世界统一。在悉尼和伦敦,隔几条街都有自己的啤酒。
Sic~semper~tyrannis 回复 悄悄话 还是买德国啤酒吧。以前觉得美国,加拿大的啤酒也不错,可是到了啤酒真正故乡德国呆了一段时间后,顿时觉得除了德国啤酒,其他的都不值得一喝了。
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