韩式生腌鱿鱼

这是常见的韩式伴餐小菜，因为是生腌，一定要用很新鲜的鱿鱼。

鱿鱼打理干净撕膜，切细条后用少许盐腌制15分钟，冲洗干净后抹干水份备用。适量韩式辣椒酱/辣椒粉/鱼露/料酒/昆布酱油/蒜蓉/洋葱/芝麻调拌均匀，放进鱿鱼搅拌均匀，放进冰箱，隔天即可食用。绝佳的送饭小菜。