韩式生腌鱿鱼
文章来源: waterfowl2019-08-15 17:20:33

这是常见的韩式伴餐小菜,因为是生腌,一定要用很新鲜的鱿鱼。

鱿鱼打理干净撕膜,切细条后用少许盐腌制15分钟,冲洗干净后抹干水份备用。适量韩式辣椒酱/辣椒粉/鱼露/料酒/昆布酱油/蒜蓉/洋葱/芝麻调拌均匀,放进鱿鱼搅拌均匀,放进冰箱,隔天即可食用。绝佳的送饭小菜。