个人资料
waterfowl
waterfowl (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

酱爆鱿鱼

(2019-05-27 15:22:31) 下一个

鱿鱼打理干净切段，放进滚水里川烫几秒钟后捞起浸泡冷水里，凉却后沥干水分。

佐料 - 甜椒，洋葱，辣椒，葱，蒜。调味料 - 蚝油，生抽，老抽，料酒，糖。

2大匙油烧热，放进所有佐料爆香。。。

加入鱿鱼。。。

加调味料以旺火快速拌炒。。。

酱汁浓稠，稍微焦糖化即可。。。

下酒送粥皆宜

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (1)
评论
风车轻舞郁金香 2019-05-28 11:55:44 回复 悄悄话 干锅鱿鱼也非常好吃，鸭哥下次试试
登录后才可评论.