个人资料
waterfowl
waterfowl (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

酱爆海鲜

(2014-03-24 20:34:38) 下一个
材料 ：大虾五只（去头／壳剔肠切双飞），小鲍鱼三只切片，纽西兰青口六只，草菇数朵，甜椒／辣椒／蒜切片，葱切段。 

调味料 ：泰国东阴功酱一大匙半，辣椒酱半大匙，蠔油半大匙，料酒一茶匙，酱油一茶匙，清水三大匙。  

做法 ：虾／鲍鱼片／青口／草菇入滚水烫３０秒后捞起泡冰水，滤干备用。一大匙油烧热，放进红／黄甜椒／辣椒／蒜／葱段爆香，加入所有调味料，放回虾／鲍鱼片／青口／草菇以旺火快速拌炒至酱汁收干即可。
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (2)
评论
夏雨轩 2014-03-25 22:44:18 回复 悄悄话 很专业， 很漂亮！
观岚_约克103 2014-03-25 18:27:06 回复 悄悄话 漂亮 学习了
登录后才可评论.