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韩式全鸭宴

(2014-02-26 17:50:11) 下一个
这是一家在韩国有点名气的连锁鸭肉餐厅,可以一次尝试多种口味的烹调方式,不会单调。招牌菜是一道类似叫化鸡做法的泥封烤鸭,但因为需要提前24小时预订,没机会吃上。。。



韩式餐厅通常摆了很多伴餐小菜,可以减少肉类的油腻感。



头盘是酱鸭肉片和熏鸭肉片



下酒良伴



酱鸭很入味,用酸萝卜片裹着吃,十分美味。



豆酱卤鸭肉片,佐以鲜人参丝,也很好吃。





蒜香酥鸭,皮脆柔嫩,没有油腻感,适合搭配冰啤。







烤鸭,带点甜味。皮没有烤脆,有点腻。





佐以葱丝/黄瓜丝/甜面酱/橘酱,用南瓜面饼裹着吃。





辣味烤鸭,味道不错。



喝点百岁酒,没什么劲道,喝不醉的。



鸭肉剁碎做成肉饼,有烧烤酱的甜酸味,非常好吃。



骗孩子的东西。。。



蔬菜卷,还可以。













南瓜粥



鸭汁粥




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