中国伊万里（chinese imari）是欧洲人对于18世纪一种中国外销瓷器的称呼，这种瓷器的颜色纹饰很有日本伊万里瓷器的特点，这些风格特点的瓷器，欧洲人都十分喜欢。说起中国伊万里，不得不说说什么叫伊万里瓷器。
伊万里瓷已有400多年历史，在日本也被称为有田瓷、肥前瓷，产生于17世纪初叶，当时正值日本历史上的江户时代(1603～1867)。江户时代是日本文化史上的巅峰之一。这一时期，伊万里瓷通过引进、借鉴以景德镇瓷为代表的中国瓷器既有成果及生产体制，在以有田为中心的肥前地区成功烧制出来，并逐渐形成日本风格。至17世纪后半叶，有田瓷开始受到欧洲人的青睐，和中国的景德镇瓷一道对德国的梅森窑、法国的塞夫勒窑、英国的切尔西窑等制品产生了巨大影响。因为有田瓷需要在伊万里港转运出口，因而，又被称为伊万里瓷。
清政府颁布的海禁政策导致景德镇瓷器出口锐减，荷兰东印度公司因此将目光转向有田瓷。当时出口的伊万里瓷中有以景德镇瓷器为样本的，也有按照欧洲一些陶器的造型烧制而成的餐具、水器和酒具，因而青花瓷占有相当大的比例。根据荷兰东印度公司要求，大约在1670年代，柿右卫门窑烧制出了呈暖色调乳白色的细腻白瓷，上绘精美细致的彩色图案，这便是现在“柿右卫门样式”的原型。其备受欧洲青睐，纷纷仿制。1690年，华贵气派的“金襕手样式”瓷取代了“柿右卫门样式”而风靡欧洲。而在1684年，随着清政府颁布了解禁令，景德镇瓷器得以重新出口，从而与伊万里瓷器在欧洲市场角逐，已取得好评的伊万里样式，为景德镇窑所仿制，产品被称为“中国伊万里”。伊万里瓷主要以蓝色红色和描金这三种颜色，景德镇用釉下青花和釉上的矾红，再加上用真金水描金，创造出比日本伊万里外销瓷更美的瓷器。虽然颜色模仿日本瓷，但是瓷器的人物、花卉、山水等纹饰还是中国风，在乾隆时期中国伊万里瓷又进行了改革，颜色中增加了绿色和浅绿色，图中的柳树纹花卉盘就是笔者的藏品，加入了绿色和淡绿色的中国伊万里瓷，使颜色更加鲜艳夺目，有青花五彩描金的效果，超越了传统红蓝颜色的伊万里瓷，更加富丽堂皇。
1684年以后，伊万里瓷器在与再度出口欧洲的景德镇瓷器的抗衡中败下阵来。无论是画工、品种还是胎质中国的伊万里都超越了日本的伊万里，18世纪后期，欧洲瓷器的崛起，也有很多对日本瓷器的模仿，故而，伊万里瓷在欧洲的人气迅速下滑。到了1757年。中国伊万里瓷从康熙时的仿造到乾隆时期的创新，彻底打败了日本的正宗伊万里瓷，把丢掉的一些市场份额又拿了回来。
伊万里瓷的颜色和纹饰很多收藏者都不太喜欢，颜色纹饰都有些异国情调，和传统的古老中国瓷器有些差距。其实很多精美的中国伊万里是目前收藏的绝好目标，中国伊万里瓷目前在国外储量较大，价格偏低，建议古瓷爱好者挑一些精美的收藏。（注：下图中的瓷器部分是笔者收藏的）另外学习日本瓷对于鉴定古陶瓷也是有重要意义的，有些古玩店把日本的青花瓷和伊万里冒充康熙乾隆的卖高价，藏友们必须对这些日本瓷了解后，才不会上当受骗。
(2013-03-17 09:19:12)
